Китай 26.03.2018

Китай - основной драйвер роста потребления молока в мире

Источник: The DairyNews
По оценкам экспертов исследовательской компании GIRA (Франция), потребление молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на 1,4% (без учета Индии), сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews.
Основная доля роста придется на Китай и его вклад в рост потребления составит 27%. Доля ЕС составит 14%, США - 12%, а России - 7%.

Самый значительный рост потребления, по оценкам GIRA, придется на кисломолочную продукцию (2,3%), сыворотку (2,6%), сыр (1,7%) и питьевое молоко (0,4%).

Таким образом главным драйвером мировой молочной отрасли станет рост потребления кисломолочной продукции и сыров в Китае.
07.06.2021
Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Читать полностью
Календарь