Кишечную палочку обнаружили в сливочном масле «Экомилк» в магазине в Твери

Источник: ria.ru
Специалисты ветеринарной лаборатории выявили в партии сливочного масла компании "Экомилк", которое хранилось на оптовом складе и продавалось в магазине в Твери, бактерии группы кишечной палочки, реализация продукции приостановлена, сообщило управление Россельхознадзора по Тверской области.

В мае и июне инспекторы отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке и на оптовом складе города Твери отобрали пробы молочной продукции, информирует ведомство​​​.

"По результатам проведенных лабораторных исследований проб… установили следующее… в пробе продукции - масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5% ТМ "Экомилк" производства ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Московская область, Дмитровский район, село Озерецкое, д. 7) обнаружено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки", - говорится в сообщении.

Уточняется, что исследования проводились в подведомственной Россельхознадзору Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. Нарушение было обнаружено и в продукции другого производителя. Лабораторные исследования показали наличие растительных жиров и масел на растительной основе, а именно - бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина - в пробах молока пастеризованного с массовой долей жирности 2,5% в упаковках Тетра Пак, производства ОАО "Маслосырзавод "Славянский" (Краснодарский край).

"Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ", - информирует ведомство.

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь