29.05.2014
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 3781
"Производство молока в ЦФО сократилось на 98 тонн в сутки", - рассказал участникам II Летнего Молочного Саммита Василий Редин. - "В процентном выражении - это минус 1,1 % сырого молока".

Основным фактором снижения объемов производства эксперт назвал сокращение поголовья коров в регионе - на 58,5 тыс (-7,2%). По мнению участника отраслевой встречи, установившаяся жаркая погода в мае негативно повлияет на сезонный рост производства. Самый существенный рост производства молока можно ожидать в июне, тем не менее, в ЦФО отмечается сглаживание такой особенности отечественного молочного животноводства, как сезонность.

Напомним, платиновым спонсором «VI Молочной Олимпиады», в рамках которой прошел Летний Молочный Саммит, стала компания «Belousov group», золотым спонсором выступила ГК «Кизельманн», серебряный спонсор мероприятия – «Малазийский Совет производителей пальмового масла» (МРОС), спортивный спонсор - компания Иглус. 

II Летний Молочный Саммит собрал более 90 участников и экспертов молочной отрасли из России, стран СНГ и Европы.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье