Холдинг «АгриВолга» закупил коз в Австрии для выпуска органического молока и сыра

Источник: kommersant.ru
Ярославский сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» закупил в Австрии 150 племенных коз тоггенбургской породы и девять племенных козлят у племенной козоводческой ассоциации Верхней Австрии, сообщили в пресс-службе холдинга. С начала 2022 года производитель намерен выпускать органическое козье молоко и сыр.

Генеральный директор агрохолдинга Елена Яшаева пояснила, что на территории России поставщиков коз тоггенбурской породы нет.

«Это молочная порода коз, которая отличается выносливостью, большими надоями молока, плодовитостью, хорошо переносит разные погодные условия. Помимо этого, с каждым новым поколением у животных отмечается все более крепкий иммунитет», — пояснила госпожа Яшаева.

07.06.2021
Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Читать полностью
Календарь