16.08.2019
Источник: agroxxi.ru
Регион: Казахстан
Просмотров: 327

Казахстан подтвердил свою приверженность повышению безопасности молочной продукции, в том числе из сырого молока, подписав в Нур-Султане, столице страны, дорожную карту, которая позволит вывести национальную молочную промышленность на уровень стандартов Евразийского экономического союза (ЕАЭС)

Данная дорожная карта призвана обеспечить ряд мер, включая транспарентный и комплексный мониторинг здоровья животных и проверку качества сырого молока в рамках национальной системы мониторинга. Эта проверка позволит определить текущий уровень соответствия стандартам и оценить готовность национальных лабораторий к проведению необходимых исследований. Дорожная карта также будет способствовать инклюзивности посредством обмена знаниями и примерами передового опыта.

Данный документ разработан по инициативе Молочного союза Казахстана при поддержке Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) и ФАО. Дорожная карта была подписана экспертами Комитета ветеринарного контроля и надзора (Министерство сельского хозяйства), Комитета контроля качества и безопасности товаров и услуг (Министерство здравоохранения), Комитета технического регулирования и метрологии (Министерство торговли и интеграции), Палаты предпринимателей, Союза защиты прав потребителей, компаний по производству молочной продукции и Молочного союза Казахстана.

Это является частью более широкой инициативы по развитию инклюзивной молочной промышленности в Казахстане, осуществляемой при поддержке со стороны ЕБРР и ФАО.

Работа по развитию сектора животноводства осуществляется в рамках поддерживаемой правительством Казахстана национальной программы, направленной на стимулирование роста молочной промышленности страны и преодоление сохраняющихся сдерживающих факторов.

Основной объем производимого в стране сырого молока – примерно 3,9 млн. тонн товарного молока в год – приходится на небольшие семейные фермерские хозяйства. Показатели по надою молока по сравнению с соседними странами низкие и подвержены сезонным колебаниям. Параметры безопасности молочной продукции зачастую не соответствуют стандартным требованиям ЕАЭС.

ЕБРР и ФАО будут прилагать дальнейшие усилия по развитию животноводства в Казахстане в целях устранения несоответствия между мерами по обеспечению безопасности пищевых продуктов и стандартами ЕАЭС, Европейского Союза и Китая, с тем чтобы создать экспортные возможности для казахстанских производителей.

Сотрудничество будет включать широкий спектр мероприятий, включая ознакомительные поездки для представителей молочной промышленности Казахстана, обмен опытом, укрепление потенциала и многое другое.

ЕБРР инвестировал 8,2 млрд. евро в 262 проекта в Казахстане. Из этой общей суммы 798 млн. евро были инвестированы в 56 проектов в сфере агробизнеса. Банк обладает широким присутствием в Казахстане, имея два представительства в Нур-Султане и Алматы, а также пять местных отделений для работы в отдаленных районах страны.

Обеспечение продовольственной безопасности занимает центральное место в усилиях ФАО. Организация стремится обеспечить регулярный доступ людей к достаточному количеству высококачественного продовольствия, чтобы они могли вести активный, здоровый образ жизни. В мандат ФАО входит улучшение питания, повышение производительности сельского хозяйства, улучшение качества жизни сельского населения и содействие росту мировой экономики.

Бюро ФАО по партнерству и связям в Республике Казахстан осуществляет восемь национальных и региональных проектов в различных областях на общую сумму 3,1 млн. долл. Портфель проектов ФАО в Казахстане включает 17 проектов с утвержденным финансированием на общую сумму 12,2 млн. долл. Они призваны способствовать укреплению продовольственной безопасности в Казахстане и регионе.

Молочный союз Казахстана является национальным представителем молокоперерабатывающего сектора, выражая интересы казахстанских производителей молочной продукции, в том что касается государственной политики и регулирования. Члены Союза представляют некоторые из наиболее популярных торговых марок в стране и занимают около 70 процентов всего розничного рынка.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье