Калининградцев просят не пить сырое козье молоко из-за клещевого энцефалита

Источник: klg.aif.ru
ЗАГОЛОВОК: Калининградцев просят не пить сырое козье молоко из-за клещевого энцефалита
Калининградцев предупредили об опасности употребления сырого козьего молока. Через него можно заразиться клещевым энцефалитом, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

«Случаи заражения клещевым энцефалитом при употреблении сырого козьего молока на территории Калининградской области, являющейся эндемичной по клещевому энцефалиту, к сожалению, регистрируются практически ежегодно», - отметили в ведомстве.

В организм козы вирус попадает при укусе клещей. Избежать заражения помогает обычное кипячение молока – достаточно всего двух минут.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью