10.09.2019
Источник: kaliningrad.kp.ru
Регион: Калининградская обл.
Просмотров: 921

В программе фестиваля: дегустация и продажа сыра, еда от Kaliningrad Street Food, развлечения для детей, лучники, рыцари, гончары, кузнецы.

Как рассказали организаторы, в этом году в фестивале участвует 8 крафтовых сыроварен Калининградской области. В Немане свою продукцию покажут не только местные производители из «Тильзит-Рагнит», но и сыровары из Калининграда, Гусева, Зеленоградска, Правдинска, Гурьевского района. Кроме того, в гости ждут сыроваров из Подмосковья, Екатеринбурга и Ленинградской области. Свои сыры привезут производители из Швейцарии.

Посетители фестиваля смогут попробовать 70 сортов сыра, среди которых твердые сыры с Урала или, например, отличная горгонзола.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон 
 
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино