ак »рланди€ может стать следующей Ќовой «еландией

»сточник: milknews.ru
»рланди€ в масштабах ≈— - всего лишь небольшой рынок, 4,8 млн человек. Ќо зато это один из крупнейших экспортеров, который потенциально может стать второй Ќовой «еландией, так как внутреннее потребление молока в стране небольшое, а возможности дл€ его производства огромные.

—прос и предложение

¬ прошлом году »рланди€ произвела 7,268 млрд литров сырого молока, превысив на 9,2% показатель предыдущего года. “олько около 0,5 млрд литров молока из этого объема потребл€етс€ внутри страны ежегодно, согласно ÷ентральному статистическому офису »рландии. —ами ирландцы молоко не очень люб€т и по его ежегодному потреблению наход€тс€ на 18 месте в мире, съеда€ в среднем 247,17 кг молочных продуктов в год. ’от€ »рландский кооператив ICOS имеет данные, что по потреблению молока (то есть не молочных продуктов в целом, а именно напитка) страна находитс€ на первом месте в мире - 130 литров на человека в год.

“аким образом, молочна€ отрасль полностью ориентирована на экспорт, поэтому отмена квот на производство молока в ≈— благопри€тно сказалась на местном секторе. ѕосле отмены квот в 2015 году молочна€ отрасль »рландии начала быстро расти. ѕо прогнозам местного минсельхоза, к 2020 году производство сырого молока вырастет на 50% по сравнению с 2015 годом.

—разу после отмены квот надои ирландского молока выросли на 13%, до 6,3 млрд литров.

Ёкспорт молочной продукции составл€ет треть от всех продовольственных поставок. ¬ прошлом году экспорт продуктов питани€ и напитков побил исторический рекорд, впервые достигнув 12,6 млрд евро. –ост экспорта был обеспечен именно молочной отраслью, в которой, в свою очередь, успех обеспечило масло. —ейчас »рланди€ - крупнейший экспортер масла среди стран ≈—. ѕо прогнозам, продажи ирландского масла могут достигнуть 900 млн евро в год. “олько за прошлый год экспорт масла вырос на 60%.

 онкуренци€

»рланди€ экспортирует самую большую долю объема производства молока в стране, однако не €вл€етс€ ни крупнейшим производителем, ни поставщиком. Ѕольше всех в ≈— молока производит √ермани€, на которую приходитс€ п€та€ часть этого продукта в ≈—. „уть меньше производит ‘ранци€, а на третьем месте ¬еликобритани€, у которой дес€та€ часть производства.

«ато у »рландии есть большое преимущество перед всеми этими крупными производител€ми - самый большой в мире избыток молока наравне с Ќовой «еландией. ѕри том, что населени€ в »рландии на 5 млн человек меньше, страна может напоить молоком больше 50 млн. Ёто св€зано с тем, что себестоимость молока в »рландии ниже, чем где бы то ни было в «ападной ≈вропе. Ёто обеспечиваетс€ идеальным климатом дл€ молочной отрасли.

ќсновными рынками сбыта дл€ »рландии €вл€ютс€  итай, как и дл€ всех молочных компаний, Ѕлижний ¬осток и ≈—. ¬ ≈— главным торговым партнером молочных компаний всегда была ¬еликобритани€, где у ирландских брендов давно есть собственное производство.

—амым большим успехом ирландской молочной отрасли за последнее врем€ стало масло. ≈го производство за прошлый год выросло на 12%. ѕричем ирландское масло на 50% дороже немецкого.

»з-за успешного экспорта масла, климата и больших избытков молока, »рландию все чаще сравнивают с Ќовой «еландией. Ќо дл€ этого есть и исторические причины. ƒо введени€ квот обе страны производили около 7 млрд литров молока в год и только квоты устранили »рландию как конкурента Ќовой «еландии: к отмене квот Ќова€ «еланди€ уже производила 19 млрд литров молока в год, а »рланди€ - всего 5,5 млрд литров молока.

ћолочные бренды

—обственные бренды в »рландии попул€рнее иностранных брендов. ¬ частности, среди дес€ти самых попул€рных брендов, только три были иностранными в 2016 году. ѕричем молочный бренд Avonmore зан€л первое место.

¬се крупнейшие компании »рландии возникли до введени€ квот в ≈—, то есть до 80-х годов.

ќдна из крупнейших молочных компаний в »рланди€ - Glanbia, у которой есть молочный бренд Avonmore и Premier milk, а также бренд сыра чеддер Kilmeaden. ќна поставл€ет продукты в ≈—,  итай и на Ѕлижний ¬осток.

Glanbia возникла совсем недавно, в 1997 году, но образовавшие ее компании существуют с 1960-х. Ёто результат сли€ни€ компаний Avonmore Foods plc и Waterford Foods plc. Avonmore большую часть 20 века владела крупнейшим в ≈вропе заводом по переработке молока в Ѕаллирагет. ќднако квоты не способствовали росту производства в »рландии, поэтому завод уже давно не лидер по объемам переработки. ¬ 1980-х обе компании вышли на биржу, а в 1990-х решили готовитьс€ к объединению.

—ейчас Glanbia экспортирует молочную продукцию в 130 стран мира на общую сумму 2,4 млрд евро (данные 2017 года).

Ornua считаетс€ одним из самых попул€рных брендов не только в »рландии, но и в ¬еликобритании.  ооператив также был основан в 1960-х. Ёто крупнейший переработчик, который владеет заводами даже в —Ўј и √ермании и экспортирует свою продукцию в 110 стран мира на общую сумму 1,75 млрд евро. »менно ему принадлежит самый попул€рный в мире бренд ирландского масла Kerrygold.

05.03.2021
¬ св€зи с наступлением весны и приближающимс€ солнечным праздником не хотелось бы омрачать и без того тревожную √ор€чую тему традиционными проблемами. ѕоэтому в этот раз мы решили узнать о том, как: Ђ ак оставатьс€ женщиной и при этом быть профессионалом?ї или Ђ— чем в молочной отрасли может справитьс€ только женщина?ї ѕодробности читайте в нашем материале.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
24
—р
 алендарь