К осени власти намерены реконструировать все молочно-товарные фермы вокруг Минска

Источник: naviny.by
17 молочно-товарных ферм, снабжающих молоком Минск, должны быть введены до 1 октября 2013 года. Об этом на пресс-конференции 19 июня в Минске сообщил заместитель начальника государственного учреждения "Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома" Иван Пракопов, пишет БелаПАН.
В прошлом году на строительство и реконструкцию молочно-товарных ферм, снабжающих молоком Минск, израсходовано 728 млрд. рублей. Были построены и отремонтированы 34 фермы. Из средств города на это выделено 233 млрд. рублей, остальные средства вложили инвесторы. 

"Качество молока значительно улучшилось. Если в прошлом году сорта высший и экстра составляли 52,6%, то в этом году все молоко идет экстра и высшего сорта", — отметил специалист. 

Минск снабжают молоком 85 молочно-товарных ферм, расположенных в Минской области. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью