К 2025 году объем производства молока в хозяйствах всех категорий достигнет 34 млн тонн

Источник: The DairyNews
Об этом первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов заявил на совещании по вопросу развития подотрасли молочного скотоводства. Участие в мероприятии приняли руководители региональных аграрных ведомств, представители отраслевых союзов и организаций, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Открывая совещание, Джамбулат Хатуов подчеркнул, что 2019 год был плодотворным для молочного скотоводства. Совместными усилиями государства, науки и бизнеса достигнуты значительные результаты развития подотрасли. Прирост производства молока составил более 700 тыс. тонн.

«Перед молочной отраслью стоит задача по обеспечению Доктрины продовольственной безопасности, в связи с чем необходимо продолжить наращивать производство для достижения целевого показателя в 90%. Прогнозируется, что производство молока к 2025 году в хозяйствах всех категорий составит 34,3 млн тонн», - заявил первый замминистра.

В ходе совещания было отмечено, что на сегодняшний день в рамках Госпрограммы действует целый комплекс мер, направленных на развитие подотрасли. Кроме того, начиная с текущего года предусмотрено предоставление субъектам поддержки в виде компенсирующей субсидии, включающей в себя поддержку племенного молочного скотоводства и производства молока, и стимулирующей, ориентированной на обеспечение прироста производства молока.

По итогам мероприятия перед регионами поставлена задача проанализировать достаточность принимаемых мер в области развития подотрасли и проведения племенной работы. Результаты анализа в дальнейшем будут учтены ведомством при выработке государственной политики в сфере молочного скотоводства.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь