19.09.2014
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Производство масла в мире в период с 2013 до 1018 будет ежегодно расти на 4,4%, что эквивалентно 2,2 млн. тонн и составит 11,1 млн. тонн. Рост мирового производства масла ожидается за счет ЕС, Новой Зеландии, США, Мексики, Китая. Потребление масла вырастет на 4,5% и составит 10,8 млн. тонн. 

Мировое производство сыра к 2018 году также увеличится на 2 млн. тонн (ежегодно на 2%) и достигнет 20,7 млн. тонн. Рост производства преимущественно обеспечат такие страны, как ЕС, США , Бразилия, Турция, Мексика. Потребление сыра вырастет на 1,8% и достигнет 20 млн. тонн. 

Производство СОМ в мире к 2018 году также увеличится на 0,7 млн. тонн (ежегодно на 3,5%) и достигнет 4,6 млн тонн. Основными драйверами роста будут ЕС, США и Индия. 

Потребление увеличится на 2,7% и достигнет 4,1 млн. тонн. Производство сухого цельного молока вырастет на 0,9 млн. тонн (на 3,6% ежегодно) и достигнет 5,5 млн. тонн. Рост производства обеспечат Китай, ЕС, США, Новая Зеландия,  Бразилия и Аргентина. 
22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2