Изучаем тренды: спорт и материнское питание
Arla Foods Ingredients выпустила два продукта-прототипа для будущих и кормящих мам. Они призваны поддержать когнитивное развитие детей
Напиток и батончик Smart Mama содержат ингредиент Lacprodan MFGM-10 - в его составе концентрат сывороточного белка с мембранами жировых глобул молока. Как раз последние вносят существенный вклад в развитие когнитивных способностей детей, как речь, память, внимание и т.д. Кроме того, в составе продуктов сбалансированы белок, кальций и клетчатка.
Ингредиенты серии Smart Mama предлагаются для всех производителей. Эксперты положительно оценивают возможности продукта для выхода на быстро растущий рынок напитков и продуктов питания для матерей.
Arla Foods Ingredients отмечает, что с 2014 по 2018 год запуск новых продуктов сектора питания для матерей увеличился на 13% и продолжает увеличиваться.
Еще одной новинкой компании стал изолят сывороточного белка для прозрачных напитков.
Новый продукт решает проблему вкуса для производителей прозрачных спортивных напитков. В итоге получается низкокалорийный освежающий напиток с приятным вкусом. Также с новым ингредиентом можно производить полностью прозрачную воду с высоким содержанием белка.
Вот такие функциональные продукты выходят на рынок. Хотели бы вы видеть их в России?
