ћир 01.11.2018

»зучаем тренды: Ќовые продукты молочного мира в окт€бре

»сточник: The DairyNews
Ќовые продукты, представленные компани€ми на полках мировых супермаркетов в окт€бре несли сезонный характер. ќ наиболее интересных тыквенных новинках молочного рынка мы писали недавно, сегодн€ же вместе с Dairyreporter рассмотрим как расшир€ли ассортимент молочные компании во всем мире в прошедшем мес€це.
ѕро сезонные продукты можно прочесть здесь.

ќдним из €рких стал творог торговой марки Muuna - с тыквой и специ€ми. Ќовый сезонный вкус дополнил линейку обезжиренных продуктов.
  ѕродукт содержит 8 г сахара, 17 г белка. ѕо словам ∆ерара ћейера, генерального директора Muuna, вкус тыквы и тыквенного пирога один из самых попул€рных осенью, в св€зи с этим компани€ с радостью расширила предлагаемую линейку.

ѕродукт содержит натуральное тыквенное пюре и реализуетс€ более чем в 7500 точках продаж в —Ўј и  анаде.

ƒоступна ограниченна€ сери€ будет только до конца осени.



ћороженое-моти от Babbies Homemade.


¬ новом сезоне гавайский производитель мороженого представил четыре новых вкуса дл€ мороженого-моти: “ыква, €ичный коктейль, имбирный пр€ник, перечно-м€тна€ конфета.

ћоти - это вид €понского рисового теста и одноименные пирожные. √авайский производитель заворачивает в моти мороженое.

¬ насто€щее врем€ ассортимент компании представлен 25 вкусами этого десерта, позиционируемого как умна€ закуска.  алорийность одной порции от 100 и менее килокалорий.

Ѕанановое молоко без молока

Ѕренд Mooala за€вил о выпуске первого в мире растительного "молока" со вкусом клубники и банана.

ѕродукт будет доступен в специализированных магазинах.

ƒжефф –ичардс, основатель Mooala подчеркивает, что тенденции в питании таковы, что люди всех слоев населени€ выбирают использовать безмолочные альтернативы, даже в таких продуктах как "молочные" коктейли.

ѕродукт содержит органические клубнику и бананы, не содержит добавленных сахаров и примерно 70 килокалорий на порцию.


”мный перекус от Fairelife.

Fairlife представила умный продукт дл€ перекусов.

ѕродукт содержит молоко Fairlife,мед, овес и представлен в ароматах: клубника, ваниль, шоколад.  роме того продукт €вл€етс€ безлактозным по за€влению компании.
¬ продукте содержитс€ 15 г белка, 5 г диетических волокон, 40% суточной нормы кальци€ в одной порции.

Ќовые вкусы представил известный американский производитель мороженого Ben&Jerry's - кофейный брауни, двойна€ вишн€, маршмеллоу и шоколадное печенье с м€той.



Evia, австралийска€ компани€, запустивша€ йогурты с маслом сем€н конопли.

ѕродукт доступен как в натуральном вкусе, так и с добавками фруктов и €год.

 ак подчеркивают в компании, масло сем€н конопли богато омега3 и омега6 кислотами, содержит кальций, магний, серу, железо, цинк, аминокислоты и полезно во всех отношени€х.

“ем временем Arla расширила ассортимент детского питани€ в ¬еликобритании.
јссортимент органической продукции будет добавлен кашами и сухими смес€ми дл€ раннего питани€.

Ўотландска€ Graham расширила ассортимент, выпустив высокобелковое обезжиренное молоко.

40 г белка на бутылку продукта обеспечиваетс€ сырьем от коров породы джерсеи, говор€т в компании.

—тоимость одной бутылки - 1 фунт стерлингов.
¬енгерский производитель кондитерских изделий Felfoldi запустил сухую сырную закуску Let's cheese.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь