»зучаем тренды: французска€ Bel запускает сыры на растительной основе и сыры дл€ детей

»сточник: The DairyNews
‘ранцузска€ группа Bel, производ€ща€ сыры под брендом La Vache qui rit (в –‘ известный какЂ¬есела€ буренкаї),  рассказала о р€де планируемых расширений ассортимента.
¬ частности компани€ намерена запустить международный бренд сыров на растительной основе. Ќапомним, ранее Bel сообщила о намерении приобрести контрольный пакет акций французского стартапа All in Foods, производ€щего бренд Nature & Moi. 

¬ прошлом году компани€ Bel объ€вила о своем намерении расширить свою де€тельность за пределы традиционного сыродели€ и разработать гибридные продукты, интегрирующие молочное и растительное сырье. 

Bel анонсировала множество инновационных продуктов на различных рынках с крупными запусками в категории промышленных продуктов. ¬ конце окт€бр€ Bel начнет продавать растительную версию бренда Boursin на американском рынке через Amazon Fresh. “ем временем компани€ также разрабатывает проект Mini Babybel (сыры дл€ детей), который будет запущен в следующем году в —Ўј. 

 роме того, Bel запустила функциональные линейки продуктов под своим брендом Babybel, включа€ Babybel 5G Protein. Babybel Plus - обогащенные витаминами и пробиотиками продукты, которые будут запущены в конце 2020 года.
18.09.2021
¬ наше врем€ попул€рные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажетс€, намного большее вли€ние на представлени€ потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. „тобы разобратьс€, насколько научна та информаци€ о молоке, котора€ нередко встречаетс€ в »нтернете, мы запросили комментарии экспертов Ч которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами €вл€ютс€ лидерами мнений.
„итать полностью
 алендарь