09.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Великобритания
Просмотров: 1053
Изучаем тренды: Arla изменяет упаковку чтобы сократить количество пищевых отходов

Arla Foods изменит упаковку свежего молока в Великобритании. Согласно данным компании, 

Это решение последовало за опросом молочной компании, в котором приняли участие 2000 взрослых потребителей. Согласно итогам опроса, только 15% респондентов были уверены, что правильно поняли содержание этикеток на продукции.

Более трети (34%) не были уверены в разнице между ярлыками «Лучше употребить до» (Best before) и «Использовать до» (Use-by), а 11% опрошенных считают, что это одно и то же.

Таким образом треть покупателей (34%) выбрасывают продукт, по истечении рекомендуемого срока использования, в то время как 38% делают то же самое, когда истекает срок годности.

«Наше исследование показывает, что потребители явно недоумевают по поводу маркировки на продуктах питания, особенно когда речь идет об их использовании до истечения срока годности», - отметил Фрэн Болл, директор по качеству, окружающей среде и безопасности, Arla Foods UK.

«Внутри страны ежегодно потребляется порядка 490 миллионов пинт молока. Внося некоторые изменения в этикетки на нашем свежем молоке и йогуртах, мы хотим немного облегчить жизнь людям и помочь сократить количество пищевых отходов в домашних условиях. Чтобы все могли легко понять нашу упаковку, мы просим сообщить нам, какую этикетку они хотят видеть на наших бутылках», - подчеркнул Фрэн Болл.

По данным Arla, стандартное свежее молоко часто может употребляться еще несколько дней (обычно два-три дня) после даты, указанной на бутылках. Фильтрованное молоко, такое как Cravendale и Big Milk, остается пригодным к употреблению дольше.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное