»зраильский стартап Remilk привлек $11,3 млн дл€ производства молока без коров

»сточник: The DairyNews
»зраильский стартап Remilk производит идентичные "молочные продукты" путем микробиологической ферментации и при помощи привлеченных инвестиций намерен выйти на мировой рынок.
¬ последний раунд инвестиций помимо инвестфондов вошли молочные компании Hochland, Tnuva и Tempo.

"—егодн€шние безмолочные альтернативы решают проблему вли€ни€ на окружающую среду, но все еще не могут создать подлинный вкус молочных продуктов, таких как сыр. ћы преодолеваем этот разрыв, не нужда€сь при этом ни в одной корове", - отметил јвив ¬ольф, соучредитель и гендиректор Remilk.

 омпани€ использует запатентованную технологию и процессы дл€ воспроизведени€ белков идентичных молочным. ѕо ее данным, дл€ производства по системе Remilk нужно 1% земли, 10% воды и 4% ингредиентов по сравнению с теми же показател€ми у молочных продуктов.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
05.03.2021
¬ св€зи с наступлением весны и приближающимс€ солнечным праздником не хотелось бы омрачать и без того тревожную √ор€чую тему традиционными проблемами. ѕоэтому в этот раз мы решили узнать о том, как: Ђ ак оставатьс€ женщиной и при этом быть профессионалом?ї или Ђ— чем в молочной отрасли может справитьс€ только женщина?ї ѕодробности читайте в нашем материале.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
24
—р
 алендарь