»з-за законодательных нестыковок относительно наличи€ ветпрепаратов в продукции молокопереработчики несут потери Ц Ќаталь€ Ѕоева

»сточник: The DairyNews
»з-за законодательных нестыковок относительно наличи€ ветпрепаратов в продукции молокопереработчики несут потери. ќб этом за€вила депутат √осударственной думы Ќаталь€ Ѕоева в ходе состо€вшегос€ в √ƒ –‘ круглого стола, посв€щенного маркировке молока, пишет The DairyNews.

- ѕри производстве молочной продукции предпри€ти€ сталкиваютс€ с разночтением трех нормативных документов. “ехнического регламента “аможенного союза Ђќ безопасности пищевой продукцииї, “ехнического таможенного союза Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї и решени€  оллегии ≈Ё  є28. ≈сли первый документ предъ€вл€ет требовани€ нулевого содержани€ ветеринарных лекарственных средств, то второй допускает содержание четырех групп антибиотиков, а третий Ц наличи€ остатков 56 лекарственных средств, - рассказала Ѕоева. - Ёти законодательные нестыковки стали причиной многочисленных обращений молокопереработчиков, в отношении которых были применены ограничительные меры, повлекшие финансовые потери.

ѕо ее словам, назрела остра€ необходимость привести требовани€ этих документов к единому знаменателю.

- ѕроблема еще в том, что у нас нет единой методологии определени€ антибиотиков и лекарственных средств, единого подхода к качественным методам.  ажда€ из методик использует разные приборы, обладающие отличающимис€ друг от друга пределами чувствительности. ¬ итоге у нас огромный диапазон несопоставимых друг с другом методов, так как не все лаборатории аккредитованы и имеют соответствующее оборудование стоимостью более 20 млн рублей. ¬озможно, пришла пора пересмотреть все методики и сделать один √ќ—“, - добавила Ќаталь€ Ѕоева.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь