»з-за опасной инфекции на тюменской ферме срочно забивают всех коров и тел€т

»сточник: 72.ru
  началу марта на одной из ферм в —ладковском районе должны забить более тыс€чи коров и тел€т. ¬ —ѕ  Ђ“аволжанї обнаружили бруцеллез. —ейчас ферма на карантине, животных отправл€ют на убой. ќб этом 72.RU рассказал руководитель хоз€йства ƒмитрий ®лгин.

Ч Ќам нужно очень быстро избавитьс€ от заразы. Ѕольные животные отправлены на утильзавод. “ех, у кого положительные пробы, отправим на переработку, есть три за€вки из разных регионов: они пойдут на тушенку, вареные колбасы или что там по √ќ—“у положено, Ч рассказал ®лгин. Ч ќтрицательно реагирующих отдали на »шимский м€сокомбинат, у нас с ними договор, и каждую п€тницу они бьют наш скот.  огда все животные будут удалены с фермы, три мес€ца будем проводить дезинфекцию, а после дезинфекции надо будет заниматьс€ закупкой скота.

¬ деревне “аволжан, где работает отделение сельскохоз€йственного кооператива, рабочие места будут сохранены. Ћюди будет зан€ты на дезинфекции. ƒо начала ликвидации стада хоз€йство ежедневно давало 10 тонн молока. ѕо словам ƒмитри€ ®лгина, убытки исчисл€ютс€ сотн€ми миллионов рублей.

Ч ћы только в прошлом году сдали новый комплекс, переоснастили, закупили оборудование, вложили много денег. —ейчас надо все очищать, драить, потом восстанавливать стадо. ≈сть постановление губернатора, если будут помогать, то года за три восстановим. ќткуда болезнь? ћожет, из  азахстана, все езд€т друг к другу в гости, могли на машине завезти. Ёто трагеди€ дл€ нашего кооператива, Ч поделилс€ ®лгин.

Ѕруцеллез Ч инфекци€, которую животные могут передать человеку. «аражение происходит контактным, пищевым и воздушным путем. ѕоражаютс€ опорно-двигательный аппарат, нервна€, полова€ и другие системы в организме человека. ќстра€ форма характеризуетс€ высокой температурой и лихорадкой. ѕри хронической форме увеличиваютс€ лимфоузлы, печень, селезенка, страдают суставы. Ћечат большими дозами антибиотиков. Ѕруцеллез Ч профессиональное заболевание, чаще всего им болеют те, кто работают с животными, но инфекци€ может оставатьс€ и в молочных продуктах.

Ёто первый случай бруцеллеза в области за 20 с лишним лет. √лавный санитарный инспектор “юменской области ¬адим Ўульц отметил, что до этого наш регион считалс€ благополучным.

Ч Ќеобходимо оздоровить ферму методом полной смены поголовь€, таково требование ветеринарного законодательства. ћы уже приступили к проверкам в —ладковском районе, в остальных хоз€йствах пока все спокойно. ќткуда вз€лс€ бруцеллез в “аволжане, пока не установили. ќткуда-то завезли, скорее всего, допущена халатность и произошел сбой, Ч предположил Ўульц.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь