»з сухого молока, ввозимого в  алининградскую область, можно сделать до 10% производимой в регионе продукции

»сточник: rugrad.eu
— начала года по середину окт€бр€ в  алининградскую область было ввезено 1465 тонн сухого молока. »з них 373 тонны попало в регион из стран таможенного союза, то есть в первую очередь из Ѕелоруссии. “акие данные предоставили в министерстве сельского хоз€йства регионального правительства. ¬ сравнении с прошлым годом рост импорта сухого молока составил более 5%.
 ак рассказал †председатель комитета по сельскому хоз€йству, землепользованию, природным ресурсам и охране окружающей среды јлександр Ќикулин, из одной тонны сухого молока можно приготовить пор€дка 8 тонн восстановленного молока. «ќднако из сухого обезжиренного молока получить молоко путем простого смешивани€ не получитс€. “уда нужно добавл€ть жиры, например масло. ѕолучитс€ восстановленное молоко», - сообщил јлександр Ќикулин.

“аким образом, с учетом прогноза до конца года, в 2013 году в  алининградскую область может быть ввезен объем сухого молока, достаточный дл€ производства около 14 тонн молока или пор€дка 10% от объемов молока, производимого региональными предпри€ти€ми.

ћинистр сельского хоз€йства ¬ладимир «арудный в свою очередь отметил, что далеко не всегда при производстве восстановленного молока используетс€ сливочное масло. »ногда в ход идут тропические жиры. ѕо его словам, уже были факты обнаружени€ в российском молоке растительных жиров, которые там могут по€витс€ только при условии использовани€ спредов при его изготовлении.

ѕродавать восстановленное молоко под видом обычного в –оссии без соответствующего предупреждени€ на этикетке сегодн€ нельз€. ќднако, как отметил јлександр Ќикулин, фактически к такой практике прибегают.

–ассчитать сколько конкретно восстановленного молока производитс€ в области проблематично, так как сухое молоко также потребл€етс€ в кулинарии. Ђ–ассчитать объемы производства восстановленного молока в регионе можно только анализиру€ таможенную статистику по конкретным предпри€ти€м. ≈сли завозит молоко компани€, св€занна€ с производством молока, значит восстанавливает. ≈сли нет, то, веро€тно, дл€ иных нуждї, - по€снил јлександр Ќикулин.

“ем не менее, при желании молочные компании вполне могут Ђзапутать следыї, ввоз€ сухое молоко через аффилированные сторонние фирмы, поэтому даже примерный объем восстановлени€ молока в области определить невозможно.

13.05.2021
¬чера премьер министр –оссийской ‘едерации ћихаил ћишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, св€зав с этим рост цен на социально значимые продукты питани€.
„итать полностью
 алендарь