»тоги семинара по кормлению животных: биопрепараты повышают общую производительность хоз€йств

»сточник: The DairyNews
16 марта в ¬ологде состо€лс€ семинар Ђ—овременные технологии кормлени€ животных и заготовки кормовї.  ¬ семинаре прин€ли участие представители более 30 хоз€йств. ¬ числе докладчиков Ц известные эксперты отрасли.  

–осси€ входит в дес€тку мировых лидеров по производству молока, а по надо€м на одну голову - в двадцатку. ѕо сравнению с 2016 годом отмечаетс€ положительна€ динамика по среднесуточным надо€м на голову: плюс 4.1%. ќднако продуктивность российских коров можно и нужно увеличивать, сообщил почетный гость семинара, заведующий кафедрой кормлени€ и разведени€ животных –оссийского государственного аграрного университета им. “имир€зева, профессор Ќиколай ѕетрович Ѕур€ков. ѕо мнению докладчика, себестоимость производства молока напр€мую св€зана со здоровьем и долголетием животных.  ¬ основе продуктивности  –— - объемистые корма.


  • —тада, эффективно использующие объемистые корма, здоровее и дают экономию до 1.77 млн. рублей на 100 коров в год. ≈сли оценить ретроспективные показатели молочного стада за последние 50 лет, то мы увидим, что к насто€щему моменту удои выросли в 4 раза, в то врем€ как жива€ масса коровы увеличилась только на 50%  Ц прокомментировал Ќиколай ѕетрович Ѕур€ков в ходе выступлени€.


Ёто означает, что объем желудочно-кишечного тракта не соответствует увеличению генетического потенциала продуктивности. ѕоэтому скармливаемые рационы должны быть тщательно сбалансированы по таким показател€м как энерги€, протеины, минералы и витамины. «а счет этого корма станов€тс€ энергонасыщенными, хорошо перевариваютс€.

¬ идеале, рацион дойной коровы должен удовлетвор€ть следующим требовани€м: уровень концентрированных кормов Ц  < 45 %, сырого протеина Ц 15 Ц 16 %, крахмала Ц  < 21 %, сырого жираЦ < 4 %, сахара Ц 7-12%. ќбменна€ энерги€ в корме составл€ет > 12 ћƒж, чиста€ энерги€ лактации Ц> 7,2 ћƒж.

ƒл€ заготовки высокопитательных кормов в последнее врем€ пользуютс€ востребованностью биоконсерванты, отметили участники семинара. ќни увеличивают сохранность питательных веществ до 98% от их содержани€ в исходной массе, улучшают процессы ферментации, снижают потери протеина примерно в 2 раза, обеспечивают сбалансированное питание животных и способствуют увеличению их продуктивности.


  • ќсновные технологии заготовки силоса и сенажа, которые широко используютс€ в –оссии, это траншеи или рулоны. - поделилс€ технический консультант по силосованию кормов компании Ђјлтбиотехї ¬асилий √арбузюк. Ц ” каждой технологии есть свои особенности. ќднако вне зависимости от способа заготовки, который вы выберите, внесение биоконсерванта в силосуемую массу позволит получить корма, соответствующие √ќ—“у по питательности, с pH 3.8-4.5, c оптимальным соотношением кислот.


 лючевой тема обсуждений семинара стала эффективность использовани€ биопрепаратов в кормлении коров и тел€т. Ќапомним, что ¬ологодска€ область стала одним из первых регионов –оссии, включенных в программу промышленных испытаний пробиотических кормовых добавок и биологических консервантов.


  • ѕолноценное кормление подразумевает стабильный гомеостаз, максимальное про€вление генетического потенциала организма, снижение затрат питательных веществ и сохранение здоровь€ поголовь€ - сообщил руководитель отдела кормлени€ животных ¬сероссийского инстутита животноводства им. Ћ. . Ёрнста –оман ¬икторович Ќекрасов. -  ƒобавки к основным кормам рациона способствуют этому.  ≈сть четыре основных вида добавок, вли€ющих на качество поголовь€. Ёто кормовые ферменты, антибиотики, пребиотики и пробиотики.  Ќо антибиотики и ферменты не всегда дают положительный эффект. ћы рекомендуем вводить в кормовую базу пробиотики на основе спорообразующих бактерий рода Bacillus (¬.subtilis, B.licheniformis).  ’орошо зарекомендовал себ€ российский пробиотический препарат УЁнзимспоринФ, который прошел промышленные испытани€ во многих регионах страны, в том числе в ¬ологодской области.  ѕо результатам применени€ УЁнзимспоринаФ в вашей области отмечено увеличение надоев до 8.5% с одновременным улучшением показателей иммунитета в сравнении с контрольной группой. ” тел€т привесы выросли до 11%.


¬ странах ≈вросоюза производство комбикормов, содержащих в своем составе биологические препараты, составл€ет до 90-95% или около148 млн. т от общего произведенного объема. ¬ –оссии этот показатель пока находитс€ на уровне примерно 12% или 2.9 млн. тонн (по данным на 2015 год). ѕрименение биопрепаратов в кормлении и дл€ заготовки кормов может стать целым направлением, способствующим биологизации сельского хоз€йства в –оссии, сошлись во мнении участники меропри€ти€.

 омпани€ Ђјлтбиотехї и Ђ¬ологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплексаї благодар€т за помощь в подготовке семинара ¬сероссийский институт животноводства им. Ћ. . Ёрнста и –оссийский государственный аграрный университет Ч ћ—’ј имени  .ј. “имир€зева.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь