»тоги недели: масло сливочное дорожает в основных регионах его производства

»сточник: www.agroperspectiva.com
ћировые цены на масло на минувшей неделе продолжали следовать разнонаправленному тренду, хот€ в большинствые стран-экспортеров, наблюдалс€ч рост цен.
¬ ≈— товар в цене за неделю вырос на 1,7% до 5000–5475 USD/т, что на 2,4% выше, чем средн€€ цена в мае. ¬нутренний спрос на товар продолжает оставатьс€ на высоком уровне, что способствует восход€щему тренду. ѕроизводство товара отстает от показателей прошлого года.  роме того, наводнени€ в некоторых странах вызвали перебои с поставкой сырь€ (молока) на заводы и масла покупател€м. ƒождлива€ погода привела к снижению темпов роста травы на пастбищах, дополнительно стимулиру€ рост цен на молоко. ѕо программе PSA на 9 июн€ в ≈— было закуплено 54,7 тыс. т масла, годом ранее на 40% больше. “ак, производители масла больше предпочитают продавать товар по текущим ценам, а не ставить на закладку по программе. Ёкспорт товара из региона на очень низком уровне — неконкурентные цены.

ќсобенно заметно растет конкуренци€ на мировом рынке масла из —Ўј, где и так самые низкие цены. «а неделю стоимость товара снизилась на 0,6% до 3384 USD/т, а за мес€ц на 1%. ѕроизводство товара в стране находитс€ на уровне прошлого года, но при этом спрос на экспортном рынке продолжает оставатьс€ высоким, замедл€€ сезонное снижение цен.

’ороший мировой спрос, как на масло, так и на другие молокопродукты св€зан также с сокращением глобального производства молока. ¬ период март-апрель надои молока в основных странах-производител€х ≈—, јвстрали€, Ќова€ «еланди€, јргентина и —Ўј снизились в среднем на 3,2%. ≈стественно, этот факт будет удерживать мировые цены на масло на высоком уровне до начала нового сезона в ќкеании.

Ќа данный момент в Ќовой «еландии и јвстралии надои молока сезонно низкие, стоимость товара на физическом рынке зафиксировалась на уровне 3700Ц4500 USD/т. 18 июн€ на торговой площадке «globalDairy Trade» масло подорожало на 4,7% (по сравнению с прошлыми торгами) и средн€€ стоимость по всем контрактам составила 3925 USD/т. Ќа поставки в августе цена составила 4015 USD/т, что на 4,8% больше, чем на предыдущих торгах. Ќа поставки в сент€бре 2013 Ч 3840 USD/т (на 4,1% выше), в окт€бре 2013 Ч 3907 USD/т (на 6,3% больше).  роме хорошего мирового спроса росту способствовало повышение закупочных цен на молоко в Ќовой «еландии и јвстралии на новый сезон. ƒополнительно это св€зано с удешевлением доллара.

¬ –оссии цены на товар продолжают расти с каждым днем. Ќа минувшей неделе ценовой диапазон на масло 72,5% жирности составил 172Ц180 руб./кг, что на 4,76% выше, чем в прошлом мес€це. «а отчетный период масло 85% жирности продавалось в основном по 205Ц210 руб./кг (на 17,98% больше, чем в прошлом мес€це). «апасы масла очень низкие. ќсновной причиной такого роста цен, да еще и в период большого молока, €вл€етс€ сокращение импорта из ќкеании. ј также этому продолжает способствовать снижение собственного производства и низкий старт сезона в Ѕелоруссии. — €нвар€ по май производство масла в Ѕелоруссии составило 42,2 тыс. т, что на 15,1% ниже ,чем годом ранее. Ёкспорт товара в –оссию в период €нварь-апрель снизилс€ на 24,3% до 20,1 тыс. т. ¬ –оссии производство масла сначала года по май снизилось на 3,7% до 82,4 тыс. т.

¬ ”краине наблюдаетс€ рост спроса, снижение импорта из Ќовой «еландии и высокие цены предложени€ из Ѕелоруссии.  ак результат сезонного снижени€ цен нету. ћасло сливочное блочное (72,5%, ƒ—“”) на минувшей неделе в стране выросло в цене на внутреннем рынке на 0,57%, до 43,5Ц45 грн/кг (на 6,15% выше, чем в прошлом мес€це).

04.05.2021
Ќовый год, 23 феврал€, 8 марта Ц праздники никогда не были помехой потреблению молока. Ќаоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличиваетс€.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
12
—р
12
—р
12
—р
18
¬т
18
¬т
18
¬т
22
—б
 алендарь