Èòîãè 2015 ãîäà
Ñîáûòèå ãîäà - îòìåíà êâîò íà ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà â ÅÑ
Ñîáûòèé â 2015 ãîäó áûëî î÷åíü ìíîãî - õîðîøèõ, ïëîõèõ, ïå÷àëüíûõ, âåñåëûõ.  2015 ãîäó The DairyNews ïðîâåëî ñâîè ñîáûòèÿ - VII Ìîëî÷íóþ Îëèìïèàäó â Èçðàèëå è IV Âñåðîññèéñêèé Àâòîïðîáåã «Äîðîãó Ìîëîêó!» ïî Óðàëó.  2015 ãîäó ñêîí÷àëñÿ ãëóáîêî óâàæàåìûé ìíîé ÷åëîâåê, ñòàðàâøèéñÿ âñåãäà áûòü â òåíè - âëàäåëåö õîëäèíãà «Âîùàæíèêîâî» (ßðîñëàâñêàÿ îáëàñòü) Àëåêñàíäð Âëàäèìèðîâè÷ Ìàêååâ. Öàðñòâèå åìó Íåáåñíîå.
 2015 ãîäó äàâèëè ñûðû áóëüäîçåðàìè, áîðîëèñü ñ ôàëüñèôèêàòîì, ïðîäëåâàëè ýìáàðãî, ó÷àñòâîâàëè âî Âñåìèðíîì Ìîëî÷íîì Ñàììèòå.
Íî ñàìûì âàæíûì ñîáûòèåì, îäíîçíà÷íî, ñèëüíî ïîâëèÿâøèì íå òîëüêî íà ìèðîâîé, íî è íà îòå÷åñòâåííûé ìîëî÷íûé ðûíîê, ñòàëà îòìåíà êâîò íà ïðîèçâîäñòâî ñûðîãî ìîëîêà â Åâðîïåéñêîì Ñîþçå. Ýòî áûë äàâíî çàïëàíèðîâàííûé ðóêîâîäñòâîì ÅÑ øàã, íàïðàâëåííûé íà óâåëè÷åíèå êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè åâðîïåéñêîé ìîëî÷íîé èíäóñòðèè íà ìèðîâîì ðûíêå è óñèëåíèå ýêñïîðòíûõ ïîçèöèé åâðîïåéñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé.
Ê îòìåíå êâîò â ÅÑ ãîòîâèëèñü äàâíî - çà 5 ëåò áûëî èíâåñòèðîâàíî áîëåå 5,5 ìëðä. åâðî â ñòðîèòåëüñòâî è ìîäåðíèçàöèþ ïåðåðàáàòûâàþùèõ ìîùíîñòåé, ïðîâîäèëàñü ìîùíàÿ èíôîðìàöèîííàÿ ðàáîòà ñðåäè åâðîïåéñêèé ôåðìåðîâ. Îäíàêî èç-çà ïðîäóêòîâûõ ñàíêöèé ñî ñòîðîíû Ðîññèè, à òàêæå ñîêðàùåíèÿ ñïðîñà ñî ñòîðîíû Êèòàÿ, çà ñ÷åò ðàçâèòèÿ ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà åâðîïåéñêèé ìîëî÷íûé ðûíîê, à âñëåä çà íèì è ìèðîâîé (âêëþ÷àÿ ðîññèéñêèé), ñòîëêíóëñÿ ñ áîëüøèìè ñëîæíîñòÿìè.
Îæèäàÿ óâåëè÷åíèÿ ðîñòà ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà â ïðåäåëàõ íåñêîëüêèõ ïðîöåíòîâ, àãðàðíûå ôóíêöèîíåðû ÅÑ íèêàê íå ìîãëè ïðåäïîëîæèòü, ÷òî íà ýòîò òðåíä íàëîæèòñÿ äðóãîé - ñåðüåçíîå ïàäåíèå ñïðîñà.  ðåçóëüòàòå - ïàäåíèå öåí, íåäîâîëüñòâî åâðîïåéñêèõ ôåðìåðîâ ïîëèòèêîé ðóêîâîäñòâà, ìàññîâûå áàíêðîòñòâà ïðîèçâîäèòåëåé â ðÿäå ñòðàí ÅÑ, òàêèõ, êàê ñòðàíû Áàëòèè, à òàêæå îáùàÿ ñòàãíàöèÿ ìîëî÷íîãî ðûíêà â ìèðå. Íà íîâîçåëàíäñêîé ìîëî÷íîé áèðæå GDT â òå÷åíèå ïðàêòè÷åñêè âñåãî ãîäà íàáëþäàëèñü äðàìàòè÷åñêè íèçêèå èíäèêàòîðû.
Îäíàêî, ïî ìíåíèþ ðÿäà ìèðîâûõ ýêñïåðòîâ â ìîëî÷íîé îòðàñëè, íåñìîòðÿ íè íà ÷òî ÅÑ ñ ÷åñòüþ è äîñòîèíñòâîì âûõîäèò èç ñèòóàöèè:
- â Åâðîïå óâåëè÷èëîñü ñîáñòâåííîå ïîòðåáëåíèå ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ (â ÷àñòíîñòè èç-çà ñóùåñòâåííîãî ïàäåíèÿ öåí);
- ÅÑ íàøåë è àêòèâíî îñâàèâàåò íåòðàäèöèîííûå äëÿ ñåáÿ ðûíêè ñáûòà, òåñíÿ íà íèõ äðóãèõ èãðîêîâ, òàêèõ, êàê Íîâàÿ Çåëàíäèÿ è ÑØÀ.
- ìåíÿåòñÿ ñèñòåìà ãîñóäàðñòâåííîé ïîääåðæêè è îãðàíè÷åíèé ñ öåëüþ ïåðåîðèåíòàöèè ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà. Íàïðèìåð, â Ãåðìàíèè óñèëèâàåòñÿ ïîääåðæêà ïðîèçâîäñòâà «çåëåíîé» ýíåðãèè, â ïåðâóþ î÷åðåäü, ñîëíå÷íîé, à òàêæå ïîëó÷åííîé â ðåçóëüòàòå ïåðåðàáîòêè íàâîçà è ñèëîñà.  Ãîëëàíäèè ââåäåíû êâîòû íà âûáðîñ íàâîçà íà ïîëÿ, ÷òî íå îãðàíè÷èâàåò ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà íàïðÿìóþ, íî çàñòàâëÿåò ãîëëàíäñêèõ ôåðìåðîâ ëèáî ñîêðàùàòü (èëè íå óâåëè÷èâàòü) ïðîèçâîäñòâî ìîëîêà, ëèáî ðàáîòàòü áîëåå ýôôåêòèâíî, íàðàùèâàÿ íàäîè, íå óâåëè÷èâàÿ ïðè ýòîì ïîãîëîâüå è âûáðîñ íàâîçà. Âî Ôðàíöèè ïðîèçâîäèòåëè ìîëîêà ïåðåîðèåíòèðóþòñÿ íà ïðîèçâîäñòâî íåòåëåé äëÿ ïîñòàâêè èõ íà ðàçâèâàþùèåñÿ ðûíêè, â òîì ÷èñëå â Êèòàé è Ðîññèþ.
×åì îòìåíà êâîò îáåðíóëàñü äëÿ ðîññèéñêîãî ðûíêà?  ïåðâóþ î÷åðåäü îäíèì èç ôàêòîðîâ, âëèÿþùèõ íà ñíèæåíèå öåí íà ñûðîå ìîëîêî. Òðàíñíàöèîíàëüíûå êîìïàíèè è ìíîãèå ëîêàëüíûå èãðîêè, ñòàðàÿñü ñîêðàòèòü âëèÿíèå ïàäåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêîãî ñïðîñà íà ìîëî÷íóþ ïðîäóêöèþ ïðîäîëæàþò àêòèâíî îïèðàòüñÿ íà èñïîëüçîâàíèå ñóõîãî ìîëîêà, à íåêîòîðûå - íà çàìåíèòåëè ìîëî÷íîãî æèðà è áåëêà. Òàê ÷òî, íåñìîòðÿ íà «ýìáàðãî», âîïðåêè îæèäàíèÿì ìíîãèõ, öåíà íà ñûðîå ìîëîêî íå ðàñòåò, ÷òî íà ñàìîì äåëå íå ÿâëÿåòñÿ ïëîõîé íîâîñòüþ äëÿ ðûíêà, òàê êàê çàñòàâëÿåò íàñ áûòü áîëåå ýôôåêòèâíûìè.
Ãåðîé ãîäà #1 - Åëåíà Ñòàôååâà.
Âîîáùå â óõîäÿùåì ãîäó áûëî î÷åíü òðóäíî îïðåäåëèòüñÿ ñ òåì, êòî æå ó íàñ ýòîò ãåðîé. Âñå êàê-òî ïîïðèòèõëè, êòî-òî, ïîõîæå, õîòåë áû ïîêèíóòü ðûíîê, êòî-òî áîðåòñÿ çà ýôôåêòèâíîñòü, íàøè çàìå÷àòåëüíûå ïîëèòèêè-èíòðèãàíû èç Ñîþçîâ îäíîçíà÷íî ñáàâèëè òåìï.
Íà ýòîì ôîíå ïîÿâëÿþòñÿ íîâûå ëþäè.
 2015 ãîäó Åëåíà Ñòàôååâà:
- àêòèâíî (êàê, âïðî÷åì, è âñåãäà) ïîääåðæèâàëà óðàëüñêèõ æèâîòíîâîäîâ çíàíèÿìè, íîâîñòÿìè, ýêñïåðòàìè;
- ñìåëî è ñ îòêðûòûì çàáðàëîì âûñòóïèëà ïðîòèâ íåïðîäóêòèâíîé ïîëèòèêè Íàöïëåìñîþçà è äåïàðòàìåíòà æèâîòíîâîäñòâà Ìèíñåëüõîçà Ðîññèè íà ñëóøàíèÿõ â Îáùåñòâåííîé Ïàëàòå ïðè Ïðåçèäåíòå ÐÔ, îðãàíèçîâàííûõ ïî èíèöèàòèâå Åâãåíèè Óâàðêèíîé. Çà ýòî, êñòàòè, ÷óòü íå ïîñòðàäàëà è ïðèâëåêëà «âñåâèäÿùåå îêî» ã-íà Ëàáèíîâà íà Óðàë. Ìåæäó ïðî÷èì, âûäåðæàëè íå âñå - òàêæå âûñòóïèâøèé ïðîòèâ Íàöïëåìñîþçà ñîòðóäíèê ÂÍÈÈÏëåì Ìèõàèë Ùåãëîâ â òå÷åíèå íåäåëè áûë óâîëåí èç èíñòèòóòà;
- ñòàëà ñîîðãàíèçàòîðîì (âî ãëàâå Ñîþçà æèâîòíîâîäîâ Óðàëà) IV Âñåðîññèéñêîãî Àâòîïðîáåãà «Äîðîãó Ìîëîêó!», êîòîðûé â 2015 ãîäó ïðîøåë ïî óðàëüñêèì ðåãèîíàì - Ñâåðäëîâñêîé, Òþìåíñêîé, Êóðãàíñêîé è ×åëÿáèíñêîé îáëàñòÿì.
Îäíèì ñëîâîì, áëàãîäàðÿ àêòèâíîé æèçíåííîé ïîçèöèè Åëåíû Ñòàôååâîé, åå óñèëèÿì è ýíòóçèàçìó Ñîþç æèâîòíîâîäîâ Óðàëà ÿâëÿåòñÿ ñàìûì çàìåòíûì è ðåàëüíî äåéñòâóþùèì ðåãèîíàëüíûì Ñîþçîì íà òåððèòîðèè Ðîññèè. Ìàëî òîãî, ðàáîòà ýòîãî ñîþçà äîëæíà ñòàòü ïðèìåðîì è äëÿ ôåäåðàëüíûõ îòðàñëåâûõ îáúåäèíåíèé.
Ãåðîé #2 - Àëåêñàíäð Ñàÿïèí.
Êàê-òî òèõî, íî óâåðåííî, Àëåêñàíäð Ñàÿïèí ïîñòåïåííî ñíîâà ñòàë çàìåòíîé ôèãóðîé íà ìîëî÷íîé àðåíå. Áîëüøîé è íåîòâðàòèìûé, êàê ïàðîõîä, íàäåæíûé, êàê òàíê, Àëåêñàíäð ïðîäîëæàåò ñâîå ðàçâèòèå â ìîëî÷íîé îòðàñëè è ÿâëÿåòñÿ ïðèìåðîì è ïðèò÷åé âî ÿçûöåõ äëÿ ìíîãèõ ðîññèéñêèõ ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà. Ìàëî òîãî, â 2015 ãîäó Àëåêñàíäð Ñàÿïèí àêòèâíî çàíÿëñÿ è îáùåñòâåííîé äåÿòåëüíîñòüþ.
 2015 ãîäó Àëåêñàíäð Ñàÿïèí:
- ñàìûé êðóïíûé ðîññèéñêèé ôåðìåð, óñòàíîâèâøèé ðîáîòîâ Lely - 9 ðîáîòîâ;
- çàêëþ÷èë äîãîâîð ñ êîìïàíèåé Danone;
- ÿâëÿåòñÿ ýêñêëþçèâíûì ïîñòàâùèêîì òâîðîãà äëÿ ñåòè ìàãàçèíîâ «Àçáóêà âêóñà»;
- ñòàë ðóêîâîäèòåëåì ÀÊÊÎÐ Êàëóæñêîé îáëàñòè;
- â îêòÿáðå 2015 ãîäà âîçãëàâèë ñîçäàííûé Ìîëî÷íûé êëóá ÀÊÊÎÐ.
Âàæíî îòìåòèòü, ÷òî Àëåêñàíäð Ñàÿïèí - ýòî ÿðêèé ïðèìåð ýôôåêòèâíîãî ðîññèéñêîãî ôåðìåðà, íà÷àâøåãî ñâîé áèçíåñ ñ íóëÿ è äîáèâøåãîñÿ ñåðüåçíûõ ðåçóëüòàòîâ.
Ãåðîé #3, èëè àíòèãåðîé - Ëþäìèëà Ìàíèöêàÿ.
Åñëè ãåðîÿ áûëî âûáðàòü ñëîæíî, òî âûáîð àíòèãåðîÿ â 2015 ãîäó î÷åâèäåí. Àíòèãåðîåì 2015 ñòàëà èñïîëíèòåëüíûé äèðåêòîð ÐÑÏÌÎ Ëþäìèëà Ìàíèöêàÿ. Çàâèñèìîñòü, íåêîìïåòåíòíîñòü, ñàìîäóðñòâî, îòñóòñòâèå ïîääåðæêè ñî ñòîðîíû ðûíêà è, êàê ñëåäñòâèå, - îñëàáëåíèå ñîþçà.
 2015 ãîäó Ëþäìèëà Ìàíèöêàÿ:
- îáâèíèëà â øïèîíàæå â ïîëüçó ÑØÀ Ïðåäñåäàòåëÿ Ïðàâëåíèÿ ÑÎÞÇÌÎËÎÊÎ Àíäðåÿ Äàíèëåíêî. Íå ñìîòðÿ íà òî, ñàìà ñòàòüÿ Ë. Ìàíèöêîé âûøëà â äåêàáðå 2014 ãîäà, ñ÷èòàåì, ÷òî îíà çàäàëà òîí â 2015 ãîäó. Çàáàâíî, ÷òî Àíäðåé Ëüâîâè÷ â ñóä íà ã-æó Ìàíèöêóþ íå ïîäàë;
- ñîçäàëà ñêàíäàëüíóþ è íåçäîðîâóþ ñèòóàöèþ âîêðóã âûñòàâêè «Ìîëî÷íàÿ Èíäóñòðèÿ»: ðàçîñëàëà ïèñüìî ýêñïîíåíòàì âûñòàâêè ñ êëåâåòîé â àäðåñ îðãàíèçàòîðîâ è ïðåäëîæåíèåì îòêàçàòüñÿ îò ó÷àñòèÿ â âûñòàâêå, îðãàíèçîâàííîé ITE â ïîëüçó âûñòàâêè «Ìîëî÷íàÿ è Ìÿñíàÿ ïðîìûøëåííîñòü», ïðîõîäÿùåé â òå æå äàòû, íî îðãàíèçîâàííîé ÐÑÏÌÎ, åùå è áðàâèðóÿ àäìèíèñòðàòèâíûì ðåñóðñîì. Ïîíÿòíî, ÷òî àìáèöèè îòíîñèòåëüíî âûñòàâêè Ìÿñíàÿ è Ìîëî÷íàÿ èíäóñòðèÿ âñåãäà áûëè ó íà÷àëüíèêà ã-æè Ìàíèöêîé Â. Ëàáèíîâà è âñÿ ñèòóàöèÿ ñîçäàíà ïî åãî èíèöèàòèâå. Îäíàêî õîòåëîñü áû, ÷òîáû Ñîþç íàêîíåö-òàêè èìåë ñîáñòâåííûé ãîëîñ è ñîáñòâåííîå ëèöî;
- îñòàâàëàñü íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ãîäà áëåêëîé òåíüþ ñâîåãî òåíåâîãî ðóêîâîäèòåëÿ Âëàäèìèðà Ëàáèíîâà, ïðîäîëæàþùåãî íåîôèöèàëüíî âîçãëàâëÿòü Ñîþç - òàê ñêàçàòü, òåíü òåíè;
- óáðàëà âñåõ íåñîãëàñíûõ ñ åå ïîçèöèåé ÷ëåíîâ ÐÑÏÌÎ èç ñîñòàâà Ñîâåòà Ñîþçà;
- íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ãîäà äåëàëà íåâíÿòíûå çàÿâëåíèÿ, íåïðîôåññèîíàëüíûå ïðåçåíòàöèè è íå ïîëüçîâàëàñü óâàæåíèåì è ïîääåðæêîé ñî ñòîðîíû áîëüøèíñòâà ó÷àñòíèêîâ îòðàñëè.
Ïîíÿòíîå äåëî, ÷òî ã-æà Ìàíèöêàÿ íåñàìîñòîÿòåëüíàÿ ðóêîâîäèòåëüíèöà, è áîëüøèíñòâî ðåøåíèé ïðèíÿòû íå åþ, à åå ðóêîâîäèòåëåì - Âëàäèìèðîì Ëàáèíîâûì. È ïî èäåå èìåííî îí äîëæåí áûë áû ñòàòü Àíòèãåðîåì 2015 ãîäà. Íî îí è òàê àíòèãåðîé ïî æèçíè, ïîýòîìó íåò ñìûñëà åãî âûäåëÿòü - è òàê âñå â êóðñå.
Êîìïàíèÿ ãîäà - Àãðîêîìïëåêñ èì. Í.È. Òêà÷åâà.
Ïðè÷èíà, ïî÷åìó èìåííî ýòîò õîëäèíã ñòàë êîìïàíèåé ãîäà, îäíà - Àãðîêîìïëåêñ èì. Í. È.Òêà÷åâà ñòàë êðóïíåéøèì â Ðîññèè ïðîèçâîäèòåëåì ìîëîêà, îáîãíàâ ëèäèðóþùóþ äî ýòîãî «ÝêîÍèâó».
Ñåãîäíÿ õîëäèíã ïðîèçâîäèò 226,3 òûñ. òîíí ìîëîêà â ãîä - ýòî 620 òîíí â ñóòêè. Äîéíîå ïîãîëîâüå ñîñòàâëÿåò 26,5 òûñ. ãîëîâ, à ñðåäíèé íàäîé ïðåâûøàåò 8,5 òîíí ìîëîêà íà êîðîâó â ñóòêè.
ÝêîÍèâà-ÀÏÊ Õîëäèíã íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ïðîèçâîäèò 158 òûñ. òîíí ìîëîêà â ãîä, çàíèìàåò 2-å ìåñòî ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ.
Äëÿ ñïðàâêè: â 2014 ãîäó âûðó÷êà îò ðåàëèçàöèè ñîñòàâèëà 26 ìëðä. ðóáëåé, à ïðèáûëü - 4,1 ìëðä. ðóáëåé.
Õî÷åòñÿ îòìåòèòü, ÷òî ÀÊ èì. Òêà÷åâà ñîçäàí íå â ÷åñòü íûíåøíåãî ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, à â ÷åñòü åãî îòöà.
×èíîâíèê ãîäà - Àëåêñàíäð Òêà÷åâ.
Âñïîìíèëè îá îòöå - âñïîìíèì è î ñûíå.
Àëåêñàíäð Òêà÷åâ âîðâàëñÿ â àãðîáîìîíä ñòðåìèòåëüíî, íî íå íåîæèäàííî. Âñå «ïðàâëåíèå» Í. Ôåäîðîâà íà åãî ìåñòî êîãî-òî ïðî÷èëè, è Àëåêñàíäð Íèêîëàåâè÷ íå áûë â ÷èñëå ýòèõ ïðåòåíäåíòîâ.
Íàçíà÷åíèå Òêà÷åâà ñîïðîâîæäàëîñü â îñíîâíîì íåäîâîëüíûìè êîììåíòàðèÿìè ñî ñòîðîíû ó÷àñòíèêîâ ðûíêà. Ìíîãèå ãîâîðèëè (åñëè íå âñëóõ, òî «íà óøêî»), ÷òî Ðîññèÿ ïðåâðàòèòñÿ â ñòàíèöó Êóùåâñêàÿ.
Îäíàêî Öåíòð èçó÷åíèÿ Ìîëî÷íîãî ðûíêà The DairyNews îòìåòèë, ÷òî ïðè Òêà÷åâå Êðàñíîäàðñêèé êðàé ïîêàçûâàë â ïîñëåäíèå ãîäû õîðîøóþ äèíàìèêó ðàçâèòèÿ ìîëî÷íîãî ñåêòîðà.
×òî â èòîãå. Àëåêñàíäð Òêà÷åâ óæå ïðîÿâèë ñåáÿ êàê ÷åëîâåê, ðàçáèðàþùèéñÿ â áèçíåñå è ïðèíèìàþùèé, ìîæåò, íå âñåãäà ïîääåðæèâàåìûå ìîëî÷íîé îáùåñòâåííîñòüþ, íî ñåðüåçíûå ðåøåíèÿ è äàþùèé èíòåðåñíûå ïðåäëîæåíèÿ.
 2015 ãîäó Àëåêñàíäð Òêà÷åâ:
- ïîîáåùàë îòäåëèòü ìîëî÷íóþ ïðîäóêöèþ îò ìîëîêîñîäåðæàùåé;
- çàòåÿë áîðüáó ñ ôàëüñèôèêàòîì;
- èíèöèèðîâàë óíè÷òîæåíèå èìïîðòíîãî êîíòðàôàêòà;
- ïðåäëîæèë ðåãëàìåíòèðîâàòü ñîäåðæàíèå ñåëüõîçæèâîòíûõ â ËÏÕ;
- èíèöèèðîâàë îáñóæäåíèå ââåäåíèÿ èíòåðâåíöèé íà ðûíêå ñóõèõ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Îòêðûòèå ãîäà - ×àñòíàÿ ñûðîâàðíÿ Ìàðèè Êîâàëü.
Ãîä íàçàä íèêòî íå çíàë î òîì, ÷òî òàêîå ðåìåñëåííîå ñûðîäåëèå, è íèêòî íå äåëàë òàêèå æå òî÷íî ñûðû, êàê âî Ôðàíöèè, Øâåéöàðèè, Èòàëèè. Áûëè òîëüêî àíàëîãè. Íî òóò ïîÿâèëàñü Ñûðîâàðíÿ Ìàðèè Êîâàëü, êîòîðàÿ ñåãîäíÿ ïðîèçâîäèò áîëåå 20 ñîðòîâ ñûðà, óíèêàëüíûõ äëÿ íàøåé ñòðàíû, êàê ïî òåõíîëîãèè, òàê è ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì.
 2015 ãîäó Ìàðèÿ Êîâàëü ñî ñâîåé ìàëåíüêîé ïåðåðàáîòêîé ñìîãëà ãðîìêî çàÿâèòü î òîì, ÷òî ðåìåñëåííûå ñûðû - ýòî øàíñ äëÿ ìåëêèõ è ñðåäíèõ ïðîèçâîäèòåëåé ìîëîêà. Èíèöèàòèâà ã-æè Êîâàëü áûëà çàìå÷åíà ðóêîâîäñòâîì ßðîñëàâñêîé îáëàñòè, ïðîåêòó áûë âûäåëåí ïåðâûé ãðàíò.
 2016 ãîäó Ìàðèÿ Êîâàëü íàìåðåíà íà÷àòü ñòðîèòåëüñòâî øêîëû ðåìåñëåííîãî ñûðîäåëèÿ â ßðîñëàâñêîé îáëàñòè, à òàêæå ñîçäàíèå Ãèëüäèè Ðîññèéñêèõ Ñûðîäåëîâ.
Ñòàòüÿ ãîäà - Ðîçîâàÿ òàáëåòêà.
Èíòåðâüþ ãîäà - Êóëüòóðíûé ÷åëîâåê, èíòåðâüþ ñ Àíäðååì Èîíîâûì, äèðåêòîðîì ÎÎÎ "Ìîëî÷íàÿ êóëüòóðà"
Äëÿ ìåíÿ ýòî áûëà èíòåðåñíàÿ ïîåçäêà íà ïðåäïðèÿòèå, èíòåðåñíûé ðàçãîâîð ñ èíòåðåñíûì ñîáåñåäíèêîì.
Æåëàþ Àíäðåþ è åãî êîìïàíèè óñïåõà.
Àâòîð ãîäà - Âëàäèìèð Ñóðîâöåâ.
 2015 ãîäó Àâòîðîì ãîäà ñòàíîâèòñÿ Êàíäèäàò ýêîíîìè÷åñêèõ íàóê, çàâåäóþùèé îòäåëîì ýêîíîìè÷åñêèõ è îðãàíèçàöèîííûõ ïðîáëåì ðàçâèòèÿ îòðàñëåé ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, äîöåíò Ñåâåðî-Çàïàäíîãî íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêîãî èíñòèòóòà ýêîíîìèêè è îðãàíèçàöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà Âëàäèìèð Ñóðîâöåâ.  òå÷åíèå ãîäà îí ïîäãîòîâèë è îïóáëèêîâàë 9 ìàòåðèàëîâ íà òåìó ýêîíîìèêè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ìîëî÷íîé îòðàñëè â ÷àñòíîñòè.  îáùåé ñëîæíîñòè ñ åãî ñòàòüÿìè ïîçíàêîìèëèñü áîëåå 11 òûñ. ÷èòàòåëåé.
Ôîòîãðàôèÿ ãîäà.
Ýòà ôîòîãðàôèÿ ñòîèëà ìíå õîðîøèõ îòíîøåíèé ñ êîìïàíèåé ITE - îðãàíèçàòîðîì âûñòàâêè «Ìîëî÷íàÿ èíäóñòðèÿ».
Õî÷ó åùå ðàç îòìåòèòü, ÷òî öåëüþ ïóáëèêàöèè ýòîãî ñíèìêà ñòàëî íå æåëàíèå óìåíüøèòü çíà÷èìîñòü äàííîé âûñòàâêè, à ñòðåìëåíèå ïîêàçàòü ê ÷åìó ïðèøëà ñîâðåìåííàÿ ðîññèéñêàÿ ìîëî÷íàÿ ïðîìûøëåííîñòü. Íàäåþñü, ÷òî è âûñòàâêà, è îòðàñëü áóäóò ðàñòè.
Âèäåî ãîäà.
Õî÷åòñÿ îòìåòèòü ñåðèþ àâñòðàëèéñêèõ ðîëèêîâ ïîä îáùèì ñëîãàíîì Dairy gives you go. Òàëàíòëèâàÿ êîììóíèêàöèÿ, ðàññ÷èòàííàÿ íà ìîëîäåæü. Ñåãîäíÿ âåñü ìèð ïîíèìàåò, ÷òî èìåííî ìîëîäåæü íåîáõîäèìî óáåäèòü â òîì, ÷òî ìîëîêî ïîçâîëÿåò èäòè âïåðåä.