02.07.2019
Источник: bizgaz.ru
Регион: Россия
Просмотров: 692
Истринский сыровар Сирота поблагодарил министра промышленности за отечественное оборудование для сыроварен

Три года назад, из-за нехватки оборудования, фермеры вынуждены были обратиться за помощью к министру промышленности РФ. 

Благодаря Денису Мантурову в стране была запущена программа импортозамещения оборудования для сыроварен. 

За три года объемы производства отечественных комплексов для сыроварен и фермерских хозяйств достигли тысячи комплектов в год и стали востребованными и за рубежом. 

Новейшие образцы такого отечественного оборудования будут представлены на выставке, которая пройдет в рамках сырного фестиваля в Подмосковье. 

Олег Сирота также отметил, что и его сыроварни, и ферма практически полностью работают на российском оборудовании. 

«Уверен, что мы с нашими машиностроителями горы свернём!», - написал он. 

Фестиваль в деревне Дубровское Истринского района обещает стать самым масштабным: свои заявки на участие подали уже более 300 сыроваров и владельцев фермерских хозяйств. Гостей события ждут дегустации сыров, колбас, меда, различные мастер-классы, экскурсии на ферму и сыроварню и многое другое. На конкурсе «Лучший сыр России» специалисты из Европы определят лучший российский сорт, который в ноябре представит нашу страну на Чемпионате мира в Италии.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино