»сследователи вы€снили, как мен€ютс€ цены на продукты питани€ в регионах ÷‘ќ

»сточник: rg.ru
 ак изменилась стоимость базовых продуктов в потребительской корзине росси€н весной 2021 года, вы€снили аналитики ћеждународной аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza. —уд€ по официальной статистике, дорожать продолжают даже те продовольственные товары, которые подпали под меры ценового регулировани€. —реди регионов, где стоимость социально значимых продуктов выросла наиболее сильно, - –€занска€, Ћипецка€, ¬оронежска€ и  алужска€ области.

¬ исследовании рассматривались данные по 24 базовым продуктам питани€. ¬ марте этот набор по стране подорожал на 15,6 процента (средневзвешенный показатель рассчитан с учетом доли товаров в усредненной потребительской корзине) относительно марта 2020 года. Ёто вдвое выше уровн€ инфл€ции и в 2,7 раза больше общего индекса потребительских цен. ѕричем рост цен в марте шел быстрее, чем зимой, и коснулс€ в том числе попавших под госрегулирование сахара и подсолнечного масла.

¬ названных выше регионах ÷ентральной –оссии социально значимые продукты подорожали еще более заметно - примерно на 20 процентов.  ак отметили в Finexpertiza, цены росли быстрее преимущественно в небогатых регионах, жители которых получают меньше средней зарплаты по стране и трат€т значительную часть личного бюджета на еду.

—ильнее всего подорожал картофель - на 58 процентов в годовом выражении, что в 10 раз больше показател€ инфл€ции. ¬иной тому - плохой урожай прошлого года и св€занна€ с этим высока€ дол€ импорта. ƒалее по динамике роста цен следуют морковь, сахар-песок, куриные €йца, гречнева€ крупа, подсолнечное масло, курица, мука, рис и €блоки.

¬ списке оказалось всего два товара, по которым цены снизились: белокочанна€ капуста (-1,8 процента в среднем по –оссии) и пшено (-6,2 процента). ¬прочем, такова средн€€ температура по стране. ѕо регионам динамика цен крайне разнилась - от падени€ на треть до такого же роста дл€ капусты, от падени€ на четверть до роста на 21 процент дл€ пшена.

- ¬ небогатых регионах цены на основные продукты питани€ обычно ниже среднероссийских, поэтому из-за низкой базы подорожание продовольстви€ на таких территори€х происходит более быстрыми темпами, - по€снила президент сети FinExpertiza ≈лена “рубникова. - ѕри этом чем беднее регион, тем больша€ дол€ в семейном бюджете отводитс€ на продукты питани€, в особенности социально значимые, то есть наиболее попул€рные и доступные массовому потребителю. ”ровень потреблени€ малообеспеченных слоев населени€ и до коронакризиса находилс€ на низком уровне. «ат€гивать по€са у людей попросту не было возможности. Ќебогатые семьи вынуждены приобретать базовые продукты даже несмотр€ на их серьезное подорожание. ¬ результате инфл€ционные процессы сильнее удар€ют как раз по малообеспеченным сло€м населени€, которые начинают тратить все больше денег на все более дорогую еду, тем самым оказыва€сь в ловушке бедности.

ѕо наблюдени€м экспертов, в 2021 году растущий спрос, увеличивающиес€ издержки и снижение производства р€да сельскохоз€йственных товаров толкают цены на продовольствие вверх. "¬ысокие мировые цены на зерно привод€т к удорожанию кормов, что сказываетс€ на стоимости всей животноводческой продукции, а слабеющий рубль повышает стоимость импортного оборудовани€ и сырь€. ћ€со птицы, занимающее важное место в продуктовой корзине росси€н, также дорожает из-за вспышки заболеваемости на птицефабриках в –оссии и странах-поставщиках", - отмечаетс€ в исследовании.

ѕо мнению “рубниковой, искусственное сдерживание цен на практике означает, что массовый потребитель "все равно в итоге заплатит за издержки производител€, но окольным путем - через рост ценников на другую продукцию либо снижение инвестиций и производственного потенциала отечественных предпри€тий".

¬ перечень отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости вход€т продукты, в отношении которых власти могут устанавливать предельно допустимые розничные цены на срок не более 90 дней. ”словием дл€ этого €вл€етс€ непрерывный рост цен на товар из списка на 10 процентов и более в течение 60 дней. —ейчас в перечень включены недорогие виды м€са, курица, рыба, масло, молоко, €йца, сахар, соль, чай, хлеб, крупы и овощи - всего 24 позиции. ѕосле ускорени€ продовольственной инфл€ции в декабре 2020 года были установлены предельные цены на подсолнечное масло и сахар, введены квоты и пошлины на экспорт зерна, повышена экспортна€ пошлина на семена подсолнечника и рапса. — сент€бр€ будет действовать экспортна€ пошлина на подсолнечное масло. —ледующими продуктами, в отношении которых потенциально может быть введено госрегулирование цен, стали резко подорожавшие м€со птицы и €йца, добавили в Finexpertiza.

07.06.2021
ѕрошла недел€ с момента старта об€зательной цифровой маркировки молочной продукции. ѕервыми в систему вошли производители сыров и мороженого. ¬ преддверии 1 июн€ в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединитьс€ к процессу в срок?
„итать полностью
 алендарь