»спани€ 19.07.2021

»спанский бренд запускает 45 веганских аналогов м€сных и сырных продуктов

»сточник: rossaprimavera.ru
—амый большой ассортимент растительных аналогов м€са и сыра, когда-либо производившийс€ в »спании, запускает бренд продуктов питани€ Flax & Kale, принадлежащий пищевой компании Teresa Carles Healthy Foods, 18 июл€ передает VegNews.

ЂЌаша цель Ч стать лидером на рынке растительных продуктов в »спании в течение следующих нескольких лет с линейкой разнообразных продуктов и действительно конкурентоспособными ценами, которые мы можем предложить благодар€ полностью локальному производству и значительным инвестици€м в промышленные производственные линии последнего поколени€ї, Ч за€вил генеральный директор Teresa Carles Healthy Foods ’орди Ѕарри.

јссортимент Flax & Kale включает 14 веганских аналогов м€сных продуктов и 31 веганский аналог сырных продуктов, которые станут доступны в ведущих супермаркетах, ресторанах и онлайн-магазинах »спании.

¬еганские продукты производ€тс€ пр€мо в »спании и включает веганскую гов€дину и курицу в различных форматах, включа€ гамбургеры, крокеты, наггетсы, фрикадельки, фарш и различные сыры. ¬ процессе разработки основное внимание удел€лось вкусу и текстуре с целью предложить сенсорные ощущени€, схожие с м€сом и сырами животного происхождени€.

 омпани€ Teresa Carles Healthy Foods считает, что продукты на растительной основе Ч это долгосрочна€ тенденци€, котора€ сохранитс€ не только в »спании, но и во всем мире.

 омпани€ стремитс€ к устойчивому развитию, что позволило ей стать первой группой здорового питани€ и ресторанов в »спании, получившей международный сертификат B Corporation, который подтверждает, что компани€ стремитс€ к балансу между целью и прибылью, учитыва€ вли€ние своих деловых решений на своих сотрудников, клиентов, поставщиков, общество и окружающую среду.

’от€ дол€ рынка веганского сыра в »спании составл€ет всего 2%, компани€ видит огромный потенциал в секторе немолочных продуктов. ѕо данным компании, веганское м€со €вл€етс€ более зрелым рынком с большим количеством продуктов, доступных в стране, и недавно он получил импульс благодар€ тому, что рестораны и сети быстрого питани€ стали добавл€ть в свои меню новые варианты растительного белка.

Ќапомним, 9 июл€ правительство »спании раскритиковало призыв о сокращении потреблени€ красного м€са министра потреблени€ страны јльберто √арсона.



25.11.2021
18 но€бр€  онсультативный совет по иностранным инвестици€м ( —»») направил официальное обращение на им€ јндре€ Ѕелоусова, первого вице-премьера –оссийской ‘едерации, с просьбой прин€ть участие в решении проблемы, св€занной с усложнением логистики на фоне миграционного кризиса. “ранспортный коллапс, по сообщению совета, наблюдаетс€ на границе ѕольши и Ѕеларуси, что может не только вызвать задержки поставок продуктов питани€ и товаров первой необходимости, но и спровоцировать рост цен. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, чтобы пон€ть, какие последстви€ может повлечь за собой сложивша€с€ ситуаци€ и каковы возможные пути ее разрешени€.
„итать полностью
 алендарь