21.09.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Краснодарский край
Ирина Иванова: государство прежде всего должно бороться с фальсификатом молочной продукции в HoReCa "Радует, что на полках федеральных сетей в Краснодарском крае мы видим много местной продукции и практически отсутствует белорусская молочка. Несмотря на это - производителям есть, куда расти, к примеру, развивать десертную молочную группу, ассортимент которой не развит", - отметила Ирина Иванова, посетившая выставку "Золотая Нива" в Усть-Лабинске.

Отдельное внимание эксперт уделила проблеме качества молочной продукции в секторе гостеприимства.

"HoReCa на всем протяжении курортов Краснодарского края представляет очень низкое качество молочной продукции. Здесь, на мой взгляд, очень высокая доля фальсификата. И государству, чиновникам которые яростно борются за маркировку - прежде всего нужно обратить внимание на сектор HoReCa и разобраться с фальсификатом там", - подчеркнула Ирина Иванова.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Маркин А.Б., ГКФХ
Адрес:  Московская область, город Озёры, село Редькино 
 
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5