»нтервью с ¬ладимиром  айшевым. ћолочный бизнес: выгода или необходимость?

»сточник: The DairyNews
Ќа этот раз Ђћолочные скептикиї отправились в —тавропольский край, чтобы вз€ть интервью у владельца јгрофирмы ќќќ Ђ—ело имени √. ¬.  айшеваї ¬ладимира  айшева. The DairyNews подготовили текстовую версию интервью.

DN: ¬ладимир √ригорьевич, сейчас в –оссии выгодно заниматьс€ молочным бизнесом?

Ч ѕервое: € бы хотел намного шире ответить на ваш вопрос, комплементарно к вам: мне при€тно, что молодые люди сегодн€ в вашем лице, Ч а это больша€ редкость Ч интересуютс€ производством молока. ¬торое: конечно, об€зательно нужно заниматьс€ производством молока в стране. ¬ любой стране мира молоко было и есть одним из главных, очень важных продуктов питани€ Ч поэтому им нужно заниматьс€.

ј выгодно или нет?

Ч Ёто друга€ тема Ч выгодно или невыгодно. Ќе всегда пон€тие Ђвыгодаї носит финансово-материальный характер. ≈сли вз€ть структуру бизнеса, то это цела€ философи€ отношений. я бы так ответил на этот вопрос: есть государство, есть демографи€, потому что государство без людей быть не может, и есть молоко Ч один из главных компонентов продуктов питани€, который должен поддерживать демографию. Ќи одно живое существо, которое движетс€, без молока не может. ѕоэтому производство молока абсолютно нужно дл€ государства, дл€ демографии.

“еперь вернемс€ к бизнесу Ч как он должен функционировать в сложнейших рыночных услови€х? ≈сли вз€ть нашу страну, мы уже 30 лет живем в новой общественно-экономической формации. “а система, котора€ была в советское врем€, была главным показателем работы любого партийного звена. Ћюбое партийное собрание в любом районе, где есть производство, начиналось с молока Ч каждый руководитель должен был докладывать. “огда была друга€ система, но молоко всегда было нужно.

ѕри переходе на новую общественно-экономическую формацию у нас помен€лось все, кроме одного Ч желани€ пить молоко. Ќо сегодн€ друга€ система, поэтому наши доблестные экономисты, которые говорили, что рынок все сделает, конечно, абсолютно неправы. «десь еще раз хочу вернутьс€ к св€зке государство Ц демографи€.  ак государство должно позиционировать себ€ по отношению к молоку? Ђ≈го величеству молокуї, как € говорю. я преклон€юсь перед людьми, которые занимаютс€ производством молока. Ёто не просто бизнес, это нека€ морально-культурна€ составл€юща€ человека, который пошел в эту сферу.

я и мой брат Ч потомственные кресть€не. ћы родились там, где животные были на первом месте: корова, куры, гуси, € с ними вместе спал, поэтому мне очень важно и при€тно иметь дело с животными.  огда € прихожу на ферму, € смотрю на эти абсолютно невинные и красивые глаза и вспоминаю слова кого-то из великих: Ђ„ем больше € познаю людей, тем больше мне нрав€тс€ собакиї, они не предают. Ёто морально-нравственное: когда ты смотришь на этих животных Ч там не просто чистота, ты смотришь на них как на будущее, а будущее коровы Ч это молоко. ј молоко Ч это наши дети, вс€ наша социалка и т. д. ѕоэтому молоком нужно заниматьс€, и € глубоко убежден, что государство должно помогать товаропроизводител€м.

ƒругое дело Ч в каком виде помогать? —егодн€ есть пон€тие, что государство должно дотировать Ч да никто никому ничего не должен. ≈сли € сегодн€ скажу, что не нужно дотирование, то мои коллеги мен€ посчитают далеко не умным человеком. √осударство должно давать не рыбу, а удочку Ч но на самом деле государство должно помочь на первом этапе, чтобы товаропроизводитель работал и не требовал посто€нно с государства Ђдавай-давайї. ѕредпри€тие должно стать на ноги, и вот здесь срабатывает вариант удочки Ч государство должно создать все услови€, чтобы производители могли быть в рынке.

я даже не могу подобрать по-русски слово, чтобы описать, в каком состо€нии сегодн€ находитс€ товаропроизводитель. ћы разработали доктрину производственной безопасности, котора€ была утверждена в ƒуме, в —овете безопасности, утверждена президентом. “о есть один из вопросов Ч товаропроизводитель должен быть приближен к рынку. Ќапример, если вз€ть наш холдинг, у нас вопрос по производству молока и его рынка решен Ч есть молзавод. ј дальше Ч молзавод тоже товаропроизводитель, куда он должен идти?   сет€м!

ј сегодн€ дл€ товаропроизводител€ торговые сети Ч главна€ проблема, и проблема не только аграрного комплекса. ƒавайте проструктурируем, кака€ доходна€ часть в молочно-товарном комплексе. —егодн€ € проводил балансовую комиссию и ужаснулс€ Ч мы имеем рентабельность до 1%. — учетом инфл€ции это становитс€ убыточным. Ѕлаго есть растениеводство, которое покрывает убытки. Ќо молоко надо производить?  онечно, надо.

» тут срабатывает момент Ч когда мы перешли в новую общественно-экономическую формацию, то все Ч нефт€ники, газовики Ч ринулись в аграрный романтизм. я знаю сотни людей, которые в это вкладывались, и у них не пошло Ч а все почему? ѕотому что корову надо любить, молоко надо ценить. » когда мы приходим и думаем: Ђƒа мы сейчас все сделаемї Ч это получаетс€ нежизнеспособным.

√осударство должно регулировать свой рынок. ћы вступили в ¬“ќ, и можно вспомнить  итай и Ўвецию, которые вступали в ¬“ќ с собственными интересами Ч не дотировать сельско-аграрный сектор. я был членом межправкомиссий многих государств, и, сколько раз мы ни бывали за границей, то убеждались в том, что все западные страны дотируют сельское хоз€йство, только завуалированно. Ёто же абсолютно неправильно. » есть сотни примеров. ќдин из них Ч Ќова€ «еланди€. Ѕаранина приходила оттуда в порты —анкт-ѕетербурга и была дешевле, чем отечественна€, потому что государство дотирует производство и экспорт через компанию Ђ‘онтерраї. я считаю, что на первом этапе необходимо, чтобы производители молока были в приоритете у государства.

¬ 1999 году ¬. ¬. ѕутин в  раснодаре впервые продекларировал развитие аграрно-промышленного комплекса, и на прот€жении всего времени он поддерживал аграрное направление. јграрный сектор, как ребенок, нуждаетс€ в посто€нном внимании. ¬нимание Ч это не только дотирование, это правила игры с западными компани€ми. ” нас така€ волантильность идет Ч то открыли Ѕелоруссию, то закрыли и т. д. » представл€ете, каково сегодн€ быть молочником? ќчень сложно. “ем более у нас импортозамещение Ч мы должны однозначно кормить своих людей сами. ≈сли мы не будем кормить, станут кормить другие, но это будет плачевно.

” нас все дл€ этого есть, если вз€ть —еверо- авказский регион, ёжный федеральный округ. я думаю, эти регионы способны накормить страну и экспортировать. ” нас прекрасные плодовые, косточковые сады, горные отгонные пастбища, производство баранины, м€са  –— и т. д. ѕоэтому задача государства Ч правильно распределить дистанции Ч товаропроизводитель Ц потребитель. —огласно ƒоктрине продовольственной безопасности, мы обеспечили физическую достаточность, то есть товар на полке есть, но мы не можем обеспечить экономическую достаточность, то есть покупательскую способность. ћы Ч частичка государства, мы не можем без государства. я считаю, что ћинистерство сельского хоз€йства, ћинистерство экономического развити€ должны быть серьезными органами, которые докладывают правительству об обстановке.  ак сказал  онфуций, своего государ€ надо любить и не давать ему поко€. “о есть надо ставить и решать проблемы. 

ј сейчас проблемы как-то доход€т до ћинсельхоза или нет? ¬от вы говорите Ч 1% рентабельности. —ебестоимость производства молока очень сильно растет, цены на полке растут, но не так сильно, потому что, если мы сейчас подрастим цену, покупать никто не будет. “о есть получаетс€, что производитель зажат сейчас в серьезные тиски?

Ч ƒа, в очень серьезные. ¬ы задаете правильный профессионально-жизненный вопрос. ¬озьмем структуру себестоимости пакета молока. “ам всего 15Ц17% стоимость самого молока, остальное Ч комплектующие. “о есть на определенном этапе государство, чтобы мы могли привлекать современные технологии, разрешило закупать импортное оборудование без таможенных пошлин. Ќо одновременно мы сели на другую иглу Ч например, мы не можем работать без упаковки “етра ѕак, что не в нашу пользу.

» таких составл€ющих очень много. –астут цены на √—ћ, на средства защиты растений, и все это перекладываетс€ на себестоимость молока. ћы еще и политически неправильно пытаемс€ обуздать рост цен.   величайшему сожалению, в нашем правительстве есть много тех, кто лоббирует не интересы товаропроизводител€, а интересы сетей. —еть Ч это важна€ вещь. Ќо они вз€ли у нас землю, поставили прилавки и диктуют свои правила. Ќадо помен€тьс€ местами.

— другой стороны, как без них реализовывать продукцию?

Ч —ети нужны, но нужны одинаковые правила. ¬  анаде есть так называемые сельскохоз€йственные трибуналы. ќни берут производство, переработку и реализацию (сети), и каждый из них имеет свою доходную часть Ч и попробуйте на каком-то этапе это нарушить, это будет просто катастрофа.

¬ам не кажетс€, что это попытка залезть в чужой карман?

Ч Ёто как раз-таки обратна€ попытка со стороны сетей залезть в чужой карман. ƒолжно быть об€зательно регулирование. Ѕудущее любой страны Ч это рынок. Ќаша страна превратилась в какую-то огромную помойку. ћы завозили всевозможные простроченные молочные продукты, колбасы Ч они сбрасывали все на наш рынок. ѕотому что их государства дотировали и производство, и экспорт. ќни залазили в наш с вами карман. » огромное количество наших аграриев были свидетел€ми, как лом€тс€ полки. √руша висит Ч а скушать трудно. ƒумаю, что мое мнение многие поддержат Ч государство должно регулировать, однозначно. 

ћного лет назад, когда € был руководителем одного предпри€ти€, мен€ спросили из ћосквы в телефонном режиме: Ђ“ы хочешь сказать, что цены надо регулировать?ї. я ответил Ђ онечної. ћне сказали: Ђќткрой форточку, посмотри Ч что на улицеї Ч то есть произошли перемены. ѕеремены не в желании потребл€ть молоко, а в смене психологии. я глубоко убежден, что все мы, товаропроизводители и товаропотребители, продавцы, должны быть на одинаковой площадке. ƒл€ государства одинаково ценны товаропроизводители, переработчики, продажники и, естественно, население, потому что мы все делаем дл€ населени€.

ј ограничение на цены в сет€х не приведет к дефициту?

Ч √ерой √рибоедова говорил: Ђ„тоб чины добыть, есть многие каналыЕ ћне только бы досталось в генералыї. ¬есь вопрос в регулировании.  ак регулировать Ч это уже импровизаци€ правительства.

 ак бы вы регулировали? ¬аши предложени€?

Ч —делайте мен€ председателем правительства, и € буду регулировать. Ќо все это шутки, а на каждом этапе есть свои методы регулировани€, как, например, это делаетс€ в  анаде. 

ј вам не кажетс€, что благодар€ этому мы можем вернутьс€ в —оветский —оюз, в ту формацию? ѕотом мы дойдем до плановЕ ¬  анаде, кстати, тоже планы. 

Ч  огда был мировой кризис, американцы вышли из него благодар€ плановой экономике. я не понимаю, как без плановости можно работать? Ѕизнес должен прогнозировать Ч а что будет, если?.. ћен€етс€ курс доллара, и мы полностью зависим от этого. Ёто рыночна€ модель, и в —оветском —оюзе было много рыночных моделей. ¬ советское врем€, будучи руководителем, € делал бартер Ч а € даже слова такого не знал. ¬озврат к —оветскому —оюзу приведет в политике к одной ситуации, а лучшие моменты в управлении и экономике Ч это друга€ составл€юща€, и это не так-то плохо. » сегодн€, если вз€ть бизнес любой страны, мы увидим, что они все планируют Ч доходную часть, расходную часть и инвестиционную часть. ѕоэтому все вполне логично.

¬ы говорили, что ограничение роста цен государством, Ч это ошибка. ¬ декабре прошлого года правительство прин€ло решение ввести экспортные пошлины на зерно Ч вы поддерживаете это?

Ч ƒа, поддерживаю. Ќо есть много тонких граней. ≈сли вз€ть экспорт зерна, то чем больше мы экспортируем, тем хуже дл€ нас. “ранснациональные компании закупают зерно здесь, продают на бирже, вывоз€т Ч и они уже забирают себе Ќƒ— 10%. я много раз спрашивал, а дл€ чего нам это нужно? ћне отвечали: Ђ¬алюта же приходитї. ќп€ть-таки, это завуалированна€ форма. ¬алюта приходит, а буквально через три часа она уходит в офшоры. ¬от вам и весь бизнес. ѕосмотрите, какую рентабельность имеет товаропроизводитель, и какую Ч экспортеры. я не против экспортеров, но это должно регулироватьс€. 

¬ свое врем€, когда у нас был сахаросеющий комплекс, мы регулировали квоты Ч продавали, кто-то их покупал. ѕоэтому € глубоко убежден, что регулирование необходимо. Ќужно снижать цены на бензин, на горючее. ѕосмотрите, как растут цены на удобрени€ Ч это позор. “е, кто производит азотные удобрени€, берут азот из воздуха, а цены сумасшедшие, их никто не регулирует. “огда возьмите стоимость молока Ч и структурируйте. ≈стественные монополии сегодн€ просто душат, поэтому подход Ђснижайте цены на молокої совершенно неправильный. ѕросто брать и втупую снижать? » завтра все вылет€т в трубу, потому что нет рентабельности, инфл€ци€ все съедает. ¬ этом регулирующа€ и главенствующа€ роль государства Ч всем сестрам по серьгам.

ѕо поводу демографии. ” нас по прогнозам и правительства, и –осстата население –оссии в горизонте 30 лет будет сильно сокращатьс€. ѕо прогнозам ќќЌ, к 2050 году у нас будет проживать около 130 млн человек. ¬ы говорили, что молоко вли€ет на демографию, а € хочу по-другому повернуть вопрос: демографи€ вли€ет на молоко, потому что население сокращаетс€. 

Ч ј что первично Ч демографи€ или молоко? 

ћолоко. » демографи€ тоже важна, потому что это спрос, и спрос будет падать.

Ч „то такое демографи€? Ёто рожденный человек. Ќужно поддерживать наших рожениц, которые должны рождать нормальных здоровых людей. ћолоко, которое есть у женщины, Ч это основа дл€ того, чтобы скелет ребенка был здоровым, хот€ есть процент тех, кто нуждаетс€ в дополнительном питании. Ёто цела€ комплексна€ программа государства, ведь одним молоком демографию не поправить.

Ћогика ваша правильна€ Ч надо поддержать маму, и тогда будет здоровый ребенок. Ќо вы же ломаете бизнес поставщикам медикаментов. 

Ч ƒавайте мы разделим пон€ти€ Ч что такое бизнес, что такое демографи€, что такое женщина. ѕервое, что нужно пон€ть, Ч государство должно идти в воспроизводственный процесс, в демографию. √осударство должно сделать все дл€ того, чтобы его демографи€ была здорова€. ѕросто родить человека Ч это не проблема, в что с ним делать дальше? —пособен ли этот человек дальше дать воспроизводство? Ќапример, —Ўј 20 млрд долларов тратит только на селекцию животных. ћы своих женщин обдел€ем этим. ј в советские времена, несмотр€ на то, что беременные женщины бегали за палкой колбасы, рождались здоровые дети Ч потому что у них была наследственность друга€. —егодн€ друга€ ситуаци€, но государство должно заботитьс€ о своих членах, которые будут защищать его интересы в науке, культуре, продвигать свою нацию. ¬ моем понимании это и есть забота о демографии. ƒетские сады Ч это тоже забота государства, социальна€ поддержка. 

“о есть получаетс€ Ч нужно тратить деньги не на раздачу субсидий, а на развитие здравоохранени€, школ, детских садов, социальной сферы?

Ч Ќужно все, и все должно быть пропорционально. ћы живем в обществе и должны пользоватьс€ всеми благами дл€ здоровь€. ¬ первую очередь женщины должны быть здоровы Ч как люди, которые дают нам воспроизводство. Ёто мое твердое убеждение.  ј в целом государство все должно распределить в меру.

Ќасколько эффективной вы считаете систему господдержки молочной отрасли сегодн€?

Ч  ак € уже говорил, аграрный сектор Ч это ребенок, над ним посто€нно надо работать. ≈сли вз€ть господдержку и детей, то им в первом классе нужны одни услови€, в п€том Ч другие. “ак и в аграрном секторе Ч идет врем€, ситуаци€ мен€етс€, мен€ютс€ цены. „то нужно сделать дл€ того, чтобы эти цены были доступные? ѕо конституции мы все одинаковы, но почему одни могут иметь, а другие не могут? ƒа, сегодн€ государство помогает, спасибо ему за это, но € повторю Ч € противник того, чтобы посто€нно было дотирование. Ќужно создать услови€, чтобы бизнес развивалс€.

ѕример: когда € был в  арачаево-„еркесии, мы разрабатывали отраслевую программу м€сного скотоводства. ¬ ћоскве € начал объ€сн€ть, дл€ чего нам субсидии на поддержку Ч на эти деньги мы купим высокопродуктивный скот, плюс поучаствует своим бюджетом регион, и мы этот скот раздадим. Ќе деньги будем давать, которые не возвращаютс€ Ч мы раздадим скот, то есть прив€жем это к развитию малого и среднего бизнеса. “огда в  арачаево-„еркесии мы под гарантию старейшин с учетом специфики —еверного  авказа выдавали кредиты через –оссельхозбанк. ¬. ¬. ѕутин и ƒ. ј. ћедведев говорили, что —еверный  авказ Ч особый регион, к нему нужны особые подходы. ¬ этом регионе всегда было в пор€дке вещей воровать скот. Ќо если кто-то вз€л кредиты под гарантию стариков, он последние свои носки будет жевать, но не подведет их и вернет кредиты. Ќа —еверном  авказе прекрасные отгонные пастбища, первые в стране молокопроводы были здесь. “о есть в горах доили скот, по молокопроводу спускали вниз и там делали шикарный экологически чистый сыр. “о есть это серьезна€ проблема, которую надо программно решать. 

ћое мнение относительно господдержки: активно вкладываютс€ деньги в крупнейшие холдинги Ч их можно по пальцам пересчитать, мелкотоварное производство и фермерство, которое фактически создает инфраструктуру села, постепенно вымирает. я не знаю, как это на —еверном  авказе, но в ÷ентральной –оссии это на 100% так.

Ч ’ороший вопрос. » ÷ентральна€ –осси€, и —еверный  авказ Ч это –осси€, там действуют одни и те же законы. » сегодн€ есть программа развити€ сельских территорий.

ќна работает?

Ч я, к сожалению, не могу ответить, работает она или нет Ч наверн€ка работает, раз программа есть. Ќо надо создать услови€. ћы делали расчеты с јкадемией наук по поводу развити€ аграрного сектора до 2020 года. » мы расчетно говорили, сколько мы можем дать м€са Ч тогда было врем€, когда мы завозили до 3,5 млн тонн м€са и м€сных изделий. ћы кормили фермеров Ѕразилии, «апада и т. д. Ќаши люди способны выращивать скот, а корма Ч на —еверном  авказе огромные отгонные пастбища. Ёто было в советское врем€. ¬озьмите территорию  алмыкии, ѕрикаспийской низменности с их отгонными пастбищами Ч даже из √рузии сюда перегон€ли огромны отары. Ёто была така€ интеграци€-коопераци€, но тогда таких слов не знали, а суть была та же.

ѕоэтому вы говорите совершенно правильные вещи, что каждый имеет место под солнцем, тот же мелкий фермер. ќн произвел продукт Ч что делать? ќн идет на базар, по домам продает. ≈сли вз€ть √олландию, то они выращивают цветы.  уда они их девают? —ами не продают Ч у них скупают цветы, отправл€ют на биржу и там продают. “о есть товаропроизводитель не должен думать, куда сбыть товар, дл€ этого нужны, как в советское врем€, ÷ентросоюзы. я не призываю к возврату ко всему советскому, € призываю к современным модел€м, которые выработало человечество. ¬ свое врем€ еще Ћенин говорил, что самое лучшее нужно брать с «апада. ¬от мы сегодн€ и берем самое лучшее, но надо понимать, что мы берем самое хорошее оборудование Ч и садимс€ на иглу. —колько в структуре себестоимости у нас идет амортизационных отчислений? ѕлюс кредиты, и так далее.

  сожалению, своего-то оборудовани€ нет.

Ч —овершенно правильно. » мало того, что нет своего оборудовани€, возникает вопрос Ч а кто должен его делать? »нженерно-технический состав, Ќ»» Ч они должны, но этого тоже нет. ѕоэтому мы и зависим от «апада. ≈сть сухие цифры, сколько всего мы произвели. ƒа, произвели, но у нас должно быть свое оборудование. “о же молоко должно провоцировать создание другой отрасли Ч машиностроительной. ј мы сегодн€ летаем в космос, а сепараторы не можем делать. Ёто друга€ тема, но она есть.

Ѕольна€ тема.

Ч Ѕольна€ тема! ѕоэтому, € думаю, что нужно поддерживать и машиностроительный комплекс, ученых, инженеров, конструкторов. ќни сегодн€ должны работать в совокупности. 

ј кака€ главна€ задача ћинистерства сельского хоз€йства?

Ч Ёто вам лучше спросить у ћинистерства, чем у мен€. 

¬ы уважаемый человек, вы работали в ћинистерстве, занимали высокую должность, и наверн€ка у вас есть понимание того, что делалось, что делаетс€, что должно было делатьс€ и что должно делатьс€.

Ч ≈сли вз€ть тот период и перейти к персонали€м, то был јлексей ¬асильевич √ордеев, министр сельского хоз€йства, и это были очень серьезные, правильные политические шаги в области подн€ти€ нашего аграрного сектора. Ѕыл создан –оссельхозбанк, –осагролизинг, был прин€т закон о сельском хоз€йстве, разработаны механизмы восстановлени€ многих отраслей. ¬ моем понимании это был очень серьезный руководитель, и, естественно, ћинистерство работало в этом направлении.

¬ эти годы –осси€ из страны ввоз€щей превратилась в страну, вывоз€щую зерно. ≈сли вз€ть Ќовороссийский комбинат, где € был председателем —овета директоров, мы в два раза увеличили мощность комбината по отгрузке, а раньше он никогда не работал на отгрузку, всегда на прием, то есть мы все врем€ покупали зерно. “о, что мы выходим на рынки, это очень хорошо, но здесь надо регулировать, что имеет экспортер и что имеет производитель. 

ѕолучаетс€, команда јлексе€ ¬асильевича заложила основы каких-то сегодн€шних результатов?

Ч ƒа, € могу смело сказать, что команда јлексе€ ¬асильевича сделала очень серьезный прорыв в области аграрного сектора. Ќачал мощно развиватьс€ –оссельхозбанк с большими возможност€ми кредитовани€. ќдно врем€ были субсидированные кредиты Ч это было хорошее начинание, но больша€ нагрузка на бизнес. Ќе всегда федеральный центр выдел€л 2/3, не всегда регионы давали 1/3, и многие товаропроизводители попадали в зависимость от банков, процентна€ ставка была 17Ц18%.  аким образом бизнес может обслуживать кредиты, если нет рентабельности? —егодн€ товаропроизводитель за счет ћинистерства сельского хоз€йства имеет нормальные кредиты Ч 2,5Ц3,5%. ќчень много делаетс€ полезных вещей. Ќо это отраслева€ политика, и не всегда отраслевики доход€т до верха Ч и дл€ этого нужны —оюзы. ¬от оп€ть возвращаемс€ к ћолочному союзу, о котором вы говорили.  огда люди объедин€ютс€ в —оюзы, у них общие проблемы. —оюзы должны доносить проблемы до отраслевого министерства, совокупно работать с ними и потом обращатьс€ в √осударственную ƒуму,

—ейчас проходит выставка Ђ«олота€ осеньї, которую перенесли из центра ћосквы в  убинку, в выставочный центр Ђѕатриотї. ¬ход туда стоит 5,5 тыс. рублей, и фактически там наход€тс€ только чиновники. Ќа мой взгл€д, это кака€-то дикость. ѕо сути, иде€ Ђ«олотой осениї Ч это праздник урожа€. ј тут Ч помпезна€ выставка, каждый регион вложил в стенды огромное количество денег, и там, откровенно говор€, почти никого нет, ход€т региональные министры и их замы и общаютс€ между собой. я считаю, что это странна€ ситуаци€ Ч отделение ћинсельхоза от общего рынка. 

Ч я бы не сказал, что ћинсельхоз отдел€етс€. јлексей ¬асильевич был одним из основателей Ђ«олотой осениї, а на выставке Grüne Woche в Ѕерлине мы начинали с 40 кв. м, потом довели до 6 тыс. кв. м. ¬се зависит от того, насколько эффективно руководства и министерства провод€т эти меропри€ти€. Ќесомненно, Ђ«олота€ осеньї Ч это смотр достижений, обмен мнени€ми, консультации, круглые столы, где люди общались друг с другом и перенимали опыт, где ставились и решались общие задачи. ’от€ сегодн€ € не готов дать оценку этому меропри€тию.

 ак пандеми€ повли€ла на ваш бизнес, позитивно или негативно?

Ч —ама пандеми€ Ч это негативное €вление. Ќо мы сохранили коллективы, хот€ понимаем, что дл€ нас это было очень убыточно. ћы помогали люд€м в этот период чем могли Ч лекарствами, словом и делом, то есть поддерживали свой коллектив, это очень затратна€ вещь. Ќо мы шли на это, понима€, что людей надо сохран€ть, потому что профессионалов сегодн€ негде брать. Ќадо готовить зоотехников, ветеринаров. ≈сли вз€ть сегодн€шние аграрные ставропольские университеты, где € преподаю по возможности, то животноводы получают большую стипендию, чем все остальные. ћолодежь не идет сегодн€ в село, село обесцениваетс€, становитс€ непопул€рным, там только дачи. ѕоэтому нужно про€вить очень серьезную заботу о будущих кадрах. ƒемографи€, кадры, продукты Ч все взаимосв€зано.

¬ы как человек, занимавший много разных высоких должностей, в сельском хоз€йстве в том числе, что бы выделили в качестве своей ключевой заслуги на любой из этих должностей?

Ч ¬ы знаете, € не могу сказать, что у мен€ есть заслугаЕ

Ќо чем бы вы гордились?

Ч я горжусь тем, что € был в команде, что мой труд вливалс€ в труд моей республики. ƒа, мы делали, импровизировали, что-то новое вносили, что-то получалось, что-то не получалось, но в целом это была работа команды. Ёто то, что касаетс€ государственной службы. „то касаетс€ нашего бизнеса, то здесь мы с коллегами импровизируем, планируем, делаем неординарные вещи.

¬от вы коснулись темы пандемии Ч мы выкупили старый санаторий. Ќо губернатор в эфире открыто говорит, что надо отн€ть у нас санаторий, что мы на своей дороге €вл€емс€ рейдерами Ч что это за подход регионального руководител€ ¬ладимирова ¬ладимира ¬ладимировича? ѕотому что подведомственный, подконтрольный ему бизнес Ч розлив минеральной воды Ч незаконно находитс€ на нашей дороге. ≈стественно, проплачиваютс€ пиары Ч и вот иди теперь, развивай бизнес.

ћы приглашаем со всей страны людей, они здесь жен€тс€ и остаютс€ здесь, мы пытаемс€ обеспечить им достойную жизнь. ћы лечим наших людей, у нас хорошие природные услови€, прекрасна€ бальнеологи€. ј в данной ситуации, кроме проблемы ценообразовани€, мы еще встречаемс€ с политическим давлением со стороны руководства региона. », пользу€сь случаем, € на всю страну скажу: уважаемый ¬ладимир ¬ладимирович ¬ладимиров (если он уважаемый), нельз€ сегодн€ так безапелл€ционно подведомственную вам структуру ставить в угоду только вашим коллегам. ¬ы же открыто призываете отн€ть санаторий Ч как можно работать с такими руководител€ми? ” нас много блест€щих региональных руководителей, которые погружены в аграрное направление. Ёто и Ѕелгородска€, и ¬оронежска€, и  алужска€ области, и многие другие регионы.

“атарстан, Ѕашкортостан, ”дмурти€Е

Ч —овершенно верно, € со многими из них работал и горжусь этим. ≈сли говорить про молоко, то в этом зале мы проводили совещани€ с правительством —тавропольского кра€, из ћосквы пригласили аналитиков, и один из вопросов был Ч аграрный регион не хочет давать молоко дл€ детей. Ёто парадокс. якобы у губернатора дети не перенос€т лактозу. ѕодождите Ч кроме ваших детей еще и другие дети есть. ѕочему 36 регионов наход€т у себ€ бюджеты поддержать детишек, а он не может, потому что ему это не интересно. ѕотому что в окружении нашего губернатора почти 40 человек уже сид€т в тюрьме Ч это не мое мнение, это данные ћ¬ƒ. Ќаверное, в –оссии вр€д ли найдетс€ регион, где столько людей наход€тс€ под стражей Ч потому что воруют, это не секрет, в —ћ» эта информаци€ есть.

Ёто губернатор из новой обоймы, технократ?

Ч я не знаю, из какой он обоймы, но точно не из моей. я со многими губернаторами общалс€ и сейчас общаюсь, были и дружеские отношени€, но € подобного не видел, чтобы в окружении стольких сажали пачками. Ёто призыв к терроризму.  ого-то осуждают на «ападе Ч а вот наш реальный сектор. ¬ладимиров ¬ладимир ¬ладимирович призывает отн€ть у нас санаторий Ч на каком основании? ѕовторюсь Ч потому что подведомственный ему завод минеральных вод проплачивает, а у нас все на законном основании. » мы воюем с ветр€ными мельницами и с губернатором —тавропольского кра€.

ћы желаем вам успехов в вашей борьбе!

Ч —пасибо. ” мен€ так получилось, что € был одним из молодых директоров в —оветском —оюзе, и у мен€ был прекрасный учитель Ч √ригорий √орлов, без ноги, без глаза, √ерой “руда, прошел всю войну Ч неверо€тно интересна€ личность. я рад, что € воспитывалс€ с такими людьми. ќн мне всегда говорил: Ђ≈сли ты ничего не украл, тебе бо€тьс€ нечегої. —егодн€ мы и говорим, что мы свой бизнес создавали с нул€. ћы не сто€ли у трубы, мы не сто€ли около рубильника, мы сто€ли на земле, и в наших кадрах все это есть. » почему к нам такое отношение первого лица? 

≈сли бы мы сейчас отмотали ситуацию на 10 лет назад, вы бы снова зан€лись этим бизнесом?

Ч ’ороший вопрос. Ѕывает такое синусоидальное настроение: идет дождь, настроение унылое, не могу залезть на поле Ч а проходит врем€, светит солнышко, и все забываетс€. я потомственный кресть€нин, и независимо ни от политической ситуации, ни от погоды, € любил коров и буду их любить, несмотр€ на то, будет ли ¬ладимиров губернатором, будет ли отнимать санаторий Ч € это делаю дл€ своих людей. ѕоэтому вам спасибо за пожелание, € нисколько не сомневаюсь в своей победе, потому что мы действуем в законном правовом поле, и ему тоже желаю, чтобы он действовал в правовом поле. 

“огда € считаю, что на этих словах мы закончим нашу беседу. —пасибо большое, что вы согласились нас встретить и с нами побеседовать. я думаю, что получилось очень интересно.

Ч я рад, что смог каким-то образом что-то про€снить Ч если € смог, конечно. Ќу а вам еще раз благодарность. ќчень при€тно, что вы, молодые люди, поднимаете вопросы села, потому что вы сами уже не дети, и наверн€ка у вас уже есть свои дети. ј проблема важна€, государственна€, и € на этом поприще приветствую вас и спасибо вам большое.



01.12.2021
1 декабр€ стартовал третий этап об€зательной маркировки молочной продукции Ч на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситьс€ на продукцию сроком годности до 40 дней. –анее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением Ђ„естного знакаї на предпри€ти€х: перебо€х и отсрочках в поставке оборудовани€ дл€ маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок дл€ нанесени€ кодов, нанимать дополнительный персонал и мен€ть производственные процессы, а значит Ч нести дополнительные затраты. ќ том, легко ли отрасли даетс€ третий этап Ч в гор€чей теме на The DairyNews.
„итать полностью
 алендарь