»нтервью с √еннадием Ўиловским

»сточник: »ј DairyNews
»ј DairyNews вз€ло интервью у генерального директора ѕлемзавода " олхоз –одина" √еннади€ Ўиловского
DN: √еннадий  онстантинович, расскажите, с чего началась ¬аша ферма.

Ёто четвертое в моей жизни хоз€йство, € руковожу этой фермой 26-й год.

DN: ¬ каких хоз€йствах ¬ы до этого работали?

ѕервое хоз€йство было примерно таким же, € привел его в пор€док. ћолочное животноводство, плодово-овощное хоз€йство, растениеводство – лен. ¬о втором хоз€йстве € проработал четыре года заместителем директора. Ёто один из крупнейших откормочных комплексов в –оссии. ћолочное стадо там было Ц 600 голов.

ј третье Ц семь лет был директором совхоза «Ѕеловский». “оже дали мне разваленное хоз€йство Ц € его привел в пор€док, сделал прибыльным. ¬ советские времена мы стали уже получать миллион прибыли, добились хороших надоев, работали со льном.

ѕо этой причине, что € нормально работал и привел в пор€док два хоз€йства, партийные органы решили мен€ перебросить.   тому времени дважды герой ћихаил √ригорьевич —олобытов стал собиратьс€ на пенсию. ≈го надо было заменить кем-то на посту руководител€. ¬от, мен€ с того хоз€йства перебросили на Ђ–одинуї.

DN: ѕолучаетс€, ¬ы работаете в этом хоз€йстве с 1987 года?  ак ферма пережила период после распада ———–?

Ќаше хоз€йство пригородное Ц вы знаете, конкуренци€ в работе высока€, особенно, когда наша продукци€ обесцениваетс€. Ќужно было принимать неординарные решени€. ћы наше молоко сушили, скупали чужое сухое молоко, отправл€ли в “уркмению, отправл€ли в ћоскву… ѕолучали в три-четыре раза больше цену, чем здесь в ¬ологде. «а счет этого мы выплачивали своевременно заработную плату, жили и развивались. ј дальше? ј дальшеЕ только открылс€ завод компании Danone в 2000 году Ц они пригласили нас, и мы стали сотрудничать. ƒо сих пор поставл€ем молоко компании Danone, правда, не все Ц где-то половину.

DN:  ак ¬ам удалось приватизировать землю?

ћы не приватизировали, у нас колхоз Ц сейчас в нем 283 учредител€.

я уже сказал, что мы стали развивать нетрадиционные направлени€ дл€ сельского хоз€йства: у нас заработал цех по розливу минеральной воды. ћы открыли скважину и построили цех как раз в т€желые годы перестройки, запустили все в 1995 году, зан€лись торговлей. ћы делали мебель, строили дома. „ем только не занимались!

DN: ≈сть стереотип, что люди советской закалки неподъемные, неповоротливые на инновации.  ак ¬ы пришли к роботам?

Ќа моем предыдущем хоз€йстве был доильный зал. “огда мы ездили в Ўвецию, смотрели где-то в 2000 году первого робота. Ќам продемонстрировали его через стекло.

 огда мы начали строить новую ферму € попросил DeLaval и еще другую компанию показать мне на каком уровне развити€ технологи€ роботов, можно ли ее сегодн€ примен€ть у нас. ¬ –оссии ничего подобного никто еще не пробовал сделать, и специалисты задумались.†

Ќо поездка в Ўвецию все-таки состо€лась. ћы посмотрели несколько систем добровольного доени€, что-то обсудили на месте.† я† насто€л на том, чтобы нова€ ферма была с этой технологией. ѕодписали договор, условились, что они поставл€ют оборудование, а мы Ц подготавливаем людей.

¬от мы уже с 2007 года работаем. —ейчас функционируют 8 установок добровольного доени€ и заключен договор еще на две установки.

DN: ѕредставитель DeLaval рассказал нам, что это был первый опыт установки роботов в –оссии, и они бо€лись за Ђне обкатанные решени€ї.  ак в 2007 году прошла инсталл€ци€?

¬опрос, конечно, был очень непростой. ќни переживали, приглашали иностранных специалистов. ћы стали на врем€ запуска как центр вселенной. ќбстановка как на космодроме† - серьезно, каждую минуту что то происходит, надо принимать оперативные решени€.

Ќам советовали начинать доить нетелей (первотелок) в роботе, но у нас таких тогда не было. Ќеудивительно, что первые коровы, те которых до этого приучили и доили по другой технологии, не смогли быстро перестроитьс€ и не стали давать молоко. ј мы поставили высокоудойных коров. “огда € предложил: Ђ—делайте, как до€рка! ќна погладит вым€, промассажирует. ¬ы в установку, в этот железный €щик корову загоните, а потом промассажируйте!ї “ак сделали Ц животные стали отдавать молоко. ѕосле этого все успокоились. ѕозже заполнили коровник. —кот привык к установкам быстро, почти за неделю, стал ходить на дойку самосто€тельно. “огда вздохнули и мы, и DeLaval: меропри€тие удалось.

 огда потом в апреле-мес€це к нам приезжал министр √ордеев, теперь уже бывший, он спросил мен€, пока мы шли по коридору фермы: Ђ√де ¬ы вз€ли такое оборудование?ї - Ђјлександр ¬асильевич, ¬ы ездите по всему миру, ¬ам разве не показывают?ї - ЂЌет, не показывают. “олько доильные залы. я роботов не видел, первый раз вижуї. ¬от такой у нас был разговор.

я просил его создать российскую программу по внедрению новых технологий, чтобы была поддержка со стороны государства. ¬едь варимс€ все в своем соку. „то сделаем Ц то и ладно.

DN: «а шесть лет работы обнаружились недоработки, ошибки или проблемы в роботах?

ќборудование работает. ѕоломки какие-то были, но они быстро устран€лись. Ќе случалось, чтобы простой составл€л хот€ бы полдн€. „то-то случилось Ц час или два Ц инженеры на месте и все устран€т. —егодн€ у нас уже грамотные операторы - инженеры по телефону дают указани€ и небольшие неполадки можно исправить удаленно.

— того момента, как у нас начали работать эти установки в DeLaval набрали дополнительный штат специалистов. ќни подготовили реб€т за рубежом, обучали их† и у нас. ѕока оборудование новое, это проще сделать.
Ќикаких особых проблем нет. —егодн€ у нас уже три такие фермы работают. “еперь, вот, четвертую запустим в этом году. ћы бы больше сделали, но у нас не хватает денег на все это дело!  редиты брать Ц сами знаете, что это такое. »х ведь отдавать. я не любитель кредитов. ћне нравитс€ брать что-то за свои заработанные деньги.

DN: Ўесть лет у вас работают роботы.  ак ¬ы считаете, такие установки продлевают жизнь коровы или это миф?

ћы анализа не проводили. Ќо € сравниваю, как животные чувствуют себ€ на прив€зи и когда они предоставлены сами себе с роботами. ѕродолжительность жизни и эксплуатации, € думаю, во втором случае должна быть больше; меньше заболеваний, в первую очередь маститов. ќборудование диагностирует и выдаивает каждую долю вымени отдельно. “ут технологи€ продумана. ∆ивотные комфортнее себ€ чувствуют и дольше живут.

я бывал на многих фермах. ѕо –оссии все делают не так, как у нас сделано. ћы установили металлические решетки вместо ковриков, где проход€т животные. ќни ход€т по решеткам Ц навоз сразу протаптываетс€ Ц совсем другие услови€ содержани€.

DN: √еннадий  онстантинович, ¬ы куда-то ездили обучатьс€ работать с таким сложным оборудованием, как роботы?

я отправл€л зоотехника Ѕлагову »рину »вановну Ц сейчас она работает у нас главным зоотехником. ќна ездила в √олландию, проходила обучение, знакомилась с технологией. ≈сли что-то новое внедр€ешь Ц надо готовить кадры дл€ любого оборудовани€.



DN: —ложно ли найти персонал дл€ работы на высокотехнологичном оборудовании?

Ќадо просто подобрать ответственных людей.

DN: ” ¬ас нет кадровых проблем?

” нас до€рка работала 26 лет Ц сегодн€ она работает на роботе. ќна говорит: Ђя никак не пойду теперь работать на линейку, например. “ут гораздо интереснееї.

DN: ¬ы планируете увеличивать поголовье?

¬ этом году мы довели поголовье дойного стада до 1907 коров.

DN: ” вас несколько групп разного типа содержани€?


» прив€зь есть, и доильный зал есть, и роботы. —егодн€ общее поголовье в хоз€йстве Ц 5300 голов крупного рогатого скота.

DN: —колько коров вы распределите на роботы в итоге?

¬осемь роботов† по 60 голов Ц 500 голов на роботах-до€рах. ≈ще дополнительно 120-130 будут на двух новых роботах. ¬сего будет поставлено 600 голов дойных, плюс сухостой. — сухостойными роботы будут обслуживать более 700 голов.

DN: не разумнее ли поставить ротор дл€ такого крупного дойного стада?

 арусель?† Ёто нужно иметь большую концентрацию поголовь€ в одном месте. Ќо там очень много потребуетс€ людей.

ћы только в прошлом году ездили в јмерику. “ам стоит 20 роботов, и всем стадом управл€ет один человек.

DN: 20 роботов в разных коровниках? ѕримерно по четыре в одном здании?

Ќет, в одном помещении. “ам только дойные коровы, сухостой отдельно.

DN: ƒолжно быть, коровник очень длинный!

ƒлинный! ƒа, длинный коровник. ѕо сторонам сто€т роботы, сформированы группы.

DN: ” ¬ас тоже все роботы установлены в одном длинном помещении?

” нас в одном коровнике стоит четыре робота Ц он 80 метров в длину. ј там, в јмерике где-то 500 метров. я первый раз видел такие коровники.

 онечно, были бы деньги Ц € бы сделал новую ферму и поставил сразу где-то 8 роботов. ƒлинный коровник и в нем работал один оператор.

DN: ј ¬ы собираетесь модернизировать помещени€?

ƒа. ћы модернизируем старые помещени€, потому что обходитс€ дешевле, чем строительство новых. ¬от мы купили соседнее хоз€йство Ц оно развалилось Ц два коровника и тел€тник, и теперь ставим туда роботы.

DN: DeLaval делает не только роботы. „то из технологических решений компании ¬ам нравитс€?

–оботы, ну и холодильное оборудование не плохое.  ормораздатчики.

DN: ≈сть ли у ¬ас пожелание DeLaval исправить что-то?

—тоимость оборудовани€ действительно высока, но стоит того. Ќе пожалел ни разу. Ѕыла бы поменьше† за счет дотаций на модернизацию Ц† больше хоз€йств стали бы внедр€ть такие технологии.

≈ще надо увеличивать нагрузку на одного робота. —егодн€ 70 голов или 65 при высоком удое Ц это не здорово.

DN: ¬ насто€щей модификации робот может выдержать нагрузку в 80 голов дойного?


¬ыдержит, но количество подходов животных сокращаетс€ и падает продуктивность. —ама корова показывает, что в среднем доить† надо три раза в день.

DN: √еннадий  онстантинович, ¬ы уже окупили те 8 роботов, которые у ¬ас установлены?

Ёто все долго будет окупатьс€. —егодн€ очень низкие закупочные цены. —егодн€ корма и энергоносители резко подорожали. —ебестоимость молока Ц 16,5 рублей, мы продаем где-то по 17 рублей.

DN: Ёто цена, по которой ¬ы продаете молоко Danone?

ƒа, Danone. Ёто зимн€€ цена, а летом она была 13 рублей, и мы продавали молоко в убыток.  ак мы можем сказать, что мы быстро окупим роботы?

DN: ј что ¬ы планируете предпринимать? —таратьс€ добитьс€ высокой цены, перерабатывать молоко самосто€тельно?

Ќу, как мы можем повысить закупочную цену? ÷ену нам диктует переработка. Ќа три мес€ца мы заключили контракт, на первый квартал Ц а дальше мы не знаем, что будет. ћы даже финансового плана готового не можем составить.

–аботаем вслепую, наугад.

DN: √еннадий  онстантинович, поможет ли ¬ам субсидирование Ц 3 рубл€ на литр молока высшего сорта?

 акие три рубл€?† я слышал, что будет 1,4 рублей. Ќо еще не решено и не утверждено. ¬ области у нас никто ничего не знает. ј в региональном бюджете денег нет, нам сказали Ц будет 30 копеек субсидирование. ƒа когда это будет?

DN: Ќе хочетс€ завершать беседу на грустном.

Ќичего, это жизнь така€. √овор€т много, а дела нет.

ƒеньги-то выделены на сельское хоз€йство. ѕоловина их идет на возмещение процентных ставок по кредиту. Ќа «апад приезжаешь, говоришь, что мы берем кредит по 19% кредиты, так они спрашивают: Ђј как вы выживаете?ї ј как кредиты возмещать? Ц ¬ этом году еще за прошлый квартал не возмещены процентные ставки по кредиту. ¬от и планируй свою экономику!

¬ этом году еще прин€то ѕостановлением ѕравительства, что при займах на весенние полевые работы надо об€зательно страховать посевы. ј страховщикам нужно такие суммы заплатить Ц чуть ли не стоимость удобрени€.
Ќо € привык работать. Ѕез работы не могу. «наете, есть така€ категори€ людей-трудоголиков? - я, наверное, к ним отношусь.

13.05.2021
¬чера премьер министр –оссийской ‘едерации ћихаил ћишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, св€зав с этим рост цен на социально значимые продукты питани€.
„итать полностью
 алендарь