»нтервью с ≈леной —тафеевой, исполнительным директором Ќѕ Ђ—оюз животноводов ”ралаї

»сточник: The DairyNews
¬ 2015 году отраслевому объединению животноводов ”рала исполнитс€ 10 лет. ¬ союз вход€т сельскохоз€йственные организации —вердловской и „ел€бинской областей. «а прошедшие годы число членов партнЄрства увеличилось более чем в два раза и составл€ет 54 юридических и физическое лицо. ќдним из поводов дл€ беседы с ≈леной ѕетровной стал и тот факт, что в 2015 году в —вердловской области пройдет четвертый всероссийский јвтопробег Ђƒорогу молоку!ї.
DN: ≈лена ѕетровна, расскажите, пожалуйста, когда ¬ы пришли в —оюз животноводов ”рала и где работали ранее?
¬ моей жизни было только 2 места работы – это —’ѕ  «ѕлам€», где € прошла путь от агронома-семеновода до руководител€ хоз€йства и с начала 2006 года - †Ќѕ Ђ—оюз животноводов ”ралаї. ¬ партнЄрство мен€ пригласили на должность исполнительного директора с момента его основани€. ѕосле работы в хоз€йстве, где каждый день необходимо было решать массу жизненно важных, как хоз€йственных, так и социальных вопросов, так как †2 созыва € избиралась †ƒепутатом јлапаевской районной ƒумы, работа в партнЄрстве мне показалась скучной. ¬ сельскохоз€йственном кооперативе всЄ было пон€тно Ц главна€ задача эффективна€ работа коллектива и †результат Ц финансовое благополучие хоз€йства. ¬ смутные 90-е годы (председателем € проработала с 1996 до 2006 г) нам удалось вытащить Ђѕлам€ї из пропасти.   2006 году это было хоз€йство без †долгов, с хорошей кредитной историей, сплочЄнным коллективом. †¬ 1996 году удой на корову составл€л 1700 кг в год, в 2005 году это уже было около 5000 кг.

DN:  ак ¬ы считаете, кака€ важна€ задача была решена во врем€ работы в хоз€йстве?
†ќсновным своим достижением на данном этапе, считаю, сохранение хоз€йства, благодар€ преодолению внутренних противоречий и использованию всех возможных резервов. ј именно, благодар€ максимальной прозрачности и информативности де€тельности хоз€йства нам удалось создать внутри коллектива благопри€тный морально - психологический климат. «наете, как часто бывает, механизаторы не понимают животноводов, и все они вместе не понимают управленцев. Ёто сейчас всЄ по-другому, а тогда, когда работникам задерживали по нескольку мес€цев зарплату, необходимо было найти объедин€ющее начало.

DN: ѕочему ¬ы ушли в —оюз животноводов ”рала?
Ќадо сказать, что до сих пор не знаю, правильным ли было такое решение. ƒва основных момента подтолкнули к уходу. Ёто, то, что вс€ мо€ семь€ перебралась в ≈катеринбург, а это 180 км от села Ќевь€нского и второе - из-за накопившейс€ усталости - € п€ть лет не была в отпуске, выходные тоже были не часто, †многим приходилось †жертвовать ради работы. Ђѕлам€ї € любила, как свое дит€ и переход на другую работу далс€ с трудом.
Ќа тот момент это была просто друга€ работа - р€дом с моим новым местом жительства и двум€ выходными дн€ми. ќдним из основателей и первым председателем нашего союза был доктор биологических наук, профессор †ген. директор –»—÷ ќјќ Ђ”ралплемцентрї ћымрин ¬ладимир —ергеевич, †под его руководством и вместе с ним € проработала 7 лет. †¬ марте 2013 года был избран председателем Ѕондарев ». Ё. Ц ген. директор ќќќ Ђ”√ћ - јгрої, кандидат биологических наук. †–аботаем вместе по сегодн€шний день.

–абота в отраслевом союзе †была дл€ мен€ новой и непон€тной. Ќужно было каким-то образом объедин€ть животноводов региона. –уководители хоз€йств, все очень разные, неординарные люди и у каждого свои Ђтараканыї, и тут € Ц страдалица, скучающа€ по хоз€йству, которое покинула. ¬ сердце действительно образовалась пустота, которую необходимо было заполнить. ќчень помогло то, что со многими руководител€ми, вход€щих в партнЄрство организаций, была много лет знакома. –уководителей сельскохоз€йственных организаций †—вердловской области †каждый год собирали на неделю на повышение квалификации, что и позволило со многими познакомитьс€ поближе. Ѕыли огромна€ жажда де€тельности и желание быть полезной дл€ людей, чьи проблемы ещЄ недавно испытывала сама.†

Ќельз€ забывать, что удой на корову в среднем по —вердловской области по с. х. организаци€м составил †за 2005 год около 3700 кг. †ѕередовые хоз€йства только-только перешагнули продуктивность 6000 кг. †ћолоко наконец-то стало востребовано, хот€ цена реализации не устраивала. ¬от все эти моменты и определили основные направлени€ де€тельности нашего партнЄрства Ц это зашита и представление интересов производителей молока, повышение уровн€ квалификации †специалистов. †ѕо первому направлению де€тельности нашим союзом было организовано множество пресс-конференций, круглых столов, написано статей в прессу, писем. ћы начали активное сотрудничество с органами исполнительной и законодательной власти на региональном уровне и федеральном. —тали регул€рно общатьс€ с региональными переработчиками молока, которые ещЄ раньше нас объединились в отраслевой союз Ќќ Ђ—оюз предпри€тий молочной промышленности —вердловской областиї.

ѕо второму направлению нашей де€тельности мы стали организаторами по изучению опыта работы молочного скотоводства как российского, так и зарубежного. ќдин из наших очень инициативных членов правлени€ директор √”ѕ —ќ Ђ—овхоз Ђ—ухоложскийї Ўилов ј. ј. †предложил организовать посещение международной конференции в ƒнепропетровске, которую собирал Ђјгро Ц —оюзї. †¬се поддержали это предложение и наша делегаци€, в которую входили руководители, специалисты †хоз€йств, преподаватели —вердловского —’», всего около 20 человек, †в но€бре 2006 года отправилась в ”краину на 2 международную конференцию Ђћолочные рекиї. †¬сЄ увиденное произвело огромное впечатление и по результатам конференции мы собрали совещание, на котором присутствовал более широкий круг участников. †Ќа этом †совещании †было прин€то решение создать клуб зоотехников и регул€рно, не реже одного раза в квартал, собиратьс€ дл€ обсуждени€ насущных технологических вопросов †на базе наших членов партнЄрства. “ак внутри партнЄрства был создан клуб зоотехников Ђ4 ї - Ђ орова,  орма,  адры,  омфортї.†

я иногда думаю, почему Ћенинградска€ область у нас в стране лидер по продуктивности? —корее всего, потому, что они ближе к ≈вропе и все знани€, технологии и достижени€ зарубежной селекции †до них дошли быстрее, чем до ”рала. ј нам †всего этого катастрофически не хватало. ¬ то врем€ фирм поставщиков оборудовани€ и всего, что необходимо в молочном скотоводстве, открывших представительства на ”рале было очень мало, но уже работали и хотели сотрудничать. ќни были заинтересованы в целевой аудитории, а мы в сильных экспертах.  роме того, когда наши представители посещали различные семинары, совещани€, тренинги и знакомились с сильными специалистами, об€зательно старались пригласить их на наши меропри€ти€, проводимые в рамках клуба зоотехников. “ак в 2007 году в —уздале мы познакомились с јлександром –одионовым, с его участием было проведено очень много тренингов и семинаров, а также с “одором јрбовым, ¬ладимиром јндреевым, јндреем —тепаненко, ¬италием Ћи, Ѕрюсом ¬удейкром. Ѕыли наши доморощенные специалисты, которые работали в различных компани€х и старались делитьс€ своими знани€ми Ц это —алтанова –уфина ƒмитриевна из ќќќ Ђѕровимиї, молодЄжь из «јќ Ђ”ралбиоветї.

я была очень рада зан€тьс€ организацией этих встреч, выплеснуть в полезное дело всю свою энергию. ¬ итоге именно  луб зоотехников стал объедин€ющим фактором в партнерстве. ¬ Ђ—оюз животноводов ”ралаї пот€нулс€ народ в первую очередь именно за технологической информацией. я думаю, что это было не зр€, и сегодн€шние успехи области не только от бюджетной поддержки завис€т.†

DN:  ак давно —вердловска€ область сама обеспечивает себ€ племенным молодн€ком  –—?†
-ѕоследний скот был завезЄн в 80-е годы из √ермании и ѕольши. ¬последствии, у нас просто не было потребности во ввозе скота и сейчас нет.  аждый год племзаводы и племрепродукторы, а их в области на сегодн€ 42, продают около 3000 голов нетелей, в том числе и за пределы области.  роме того, —вердловска€ область стала одним из первых регионов полностью свободных от лейкоза  –—. †ƒа и примеры других регионов, завозивших много импортного скота, нас не вдохновл€ли Ц уж очень низка сохранность животных.

DN: „ем еще молочное животноводство —вердловской области отличаетс€ от остальных регионов?†
- ¬ этом году € принимала участие в јвтопробеге Ђƒорогу молокуї, прошедшему по „ерноземью. Ѕольшинство хоз€йств, расположенных там Ц это мегафермы. Ќовые комплексы в —вердловской области, как правило, строились на базе старых ферм. «ачастую не требовалось значительного увеличени€ †поголовь€, и происходил лишь перевод существующего поголовь€ †на новый комплекс.

DN:  аков обычный размер поголовь€ коров в хоз€йствах региона?
- ќт 200 до 2900 голов. ƒаже самые крупные хоз€йства на сегодн€шний день, уже приблизились, но ещЄ †не достигли поголовь€ в 3000 коров.   тому времени, когда в регионе начали вводитьс€ более- менее крупные животноводческие комплексы, их обеспечивали †поголовьем за счет племпродажи внутри † —вердловской области.†

DN: Ќа ¬аш взгл€д, лучше строить новую ферму или модернизировать старую?
- Ќа мой взгл€д, лучше строить новую ферму. ¬ любом случае все начинаетс€ с земли. ƒаже поголовье стада мы рассчитываем исход€ из наличи€ земель сельхозназначени€, которые имеютс€ в распор€жении хоз€йства, из возможности заготовки объемистых кормов. Ќа сегодн€шний день в регионе рынка объемистых кормов нет, и необходимый запас хоз€йства должны произвести сами.

ѕоэтому, лучше всего строить новые комплексы на базе старого, существующего хоз€йства, имеющего опыт работы, команду специалистов, надЄжную кормовую базу. » поддержка должна осуществл€тьс€ в первую очередь тех, кто умеет работать, кто имеет опыт. ¬ случае с новыми комплексами, †стро€щимис€ на пустом месте, риск не окупить инвестиции гораздо больше.

DN: — чем в первую очередь сталкиваютс€ инвесторы, стро€щие новые комплексы Ђв чистом полеї?
- — нехваткой кадров. Ќет команды Ц некому работать.†

DN:  аких специальностей не хватает?
- «оотехников, агрономов, ветврачей. ≈сли дес€ть лет назад местный аграрный университет выпускал 75 человек по специальности Ђзоотехни€ї, то сейчас это не более 15 человек в год. ¬торой вопрос заключаетс€ не только в количестве, но и в качестве подготовки молодых специалистов. ќно низкое.

DN: »х надо учить заново?
- ’орошо, если будут основы. ј в целом Ц да, надо учить заново.

DN: ≈лена ѕетровна, сколько на сегодн€ (конец окт€бр€ Ц ред.) членов у Ќѕ Ђ—оюз животноводов ”ралаї?
- 54 и одно физическое лицо Ц это €.†

DN:  аков средний надой в сельхозпредпри€ти€х региона?
Ќа сегодн€ - 16,3 кг (уточненные данные на конец декабр€ Ц ред.). «а 2014 год должны надоить чуть больше 6000 кг на корову. ¬ —вердловской области почти нет сезонности в производстве молока. ќтсутствие сезонности выгодно всем, как переработке, так и производител€м. ¬ области сложилс€ сильный локальный рынок переработки молока.  рупные переработчики, такие, как ƒанон и ¬имм-Ѕилль-ƒанн вместе занимают в регионе менее 20% рынка, 80% сырого молока уходит местным молокозаводам.†

DN: √убернатор региона минувшей осенью за€вил о том, что к 2018 году —вердловска€ область будет производить 2 млн. тонн молока…
- Ќе слышала о таком за€влении. —корее всего, журналисты что-то напутали. —кажу одно Ц за 2014 год вместе с Ћѕ’ в регионе ожидаетс€ производство около 700 тыс. тонн молока. ѕри этом сельхозорганизации произведут около 500 тыс. тонн. ѕоголовье коров в Ћѕ’ падает, как и производство молока. †ћожем ли мы к 2018 году произвести †2 млн. тонн молока? †ƒумаю, нет.

DN:  аковы ваши пожелани€ коллегам и участникам рынка в будущем году?
∆елаю повышени€ уровн€ доходов потребителей молочной продукции, доступности кредитных ресурсов дл€ производителей, здоровь€ и оптимизма всем. ѕриглашаем к нам на ”рал в августе 2015 года на автопробег.

24.01.2022
¬ середине €нвар€ среди компаний-поставщиков бычьего семени, племенных предпри€тий и хоз€йств, использующих импортную генетику дл€ улучшени€ показателей молочного стада, начали активно обсуждатьс€ поправки к ‘едеральному закону Ђќ племенном животноводствеї. The DairyNews обратилось к лидерам рынка с просьбой прокомментировать гр€дущие изменени€ и оценить, готовы ли животноводческие хоз€йства –оссии к отказу от импортного биологического материала.
„итать полностью
 алендарь