»нтервью с директором ќќќ Ђѕ  Ђћолокої »льназом »смагиловым

»сточник: »ј DairyNews
DN: —коль вам лет?  акое у вас образование?

ћне 32 года. ќбразование у мен€ юридическое.

DN: –аботали ли вы в сельском хоз€йстве до того, как пришли в ѕ -ћолоко?

я работал в другой области бизнеса, св€занной с правами человека и судом.   сельскому хоз€йству € никакого отношени€ не имел. ” моих дедушек и бабушек только когда-то было свое подсобное хоз€йство.

DN:  ак вы пришли в молочное животноводство?

я прин€л приглашение на работу на позицию менеджера.†

DN: —ейчас вы руководитель?

ƒа, сейчас € руководитель компании.

DN: Ќасколько глубоко вы вникаете в процессы на ферме?

¬се вопросы замыкаютс€ на мне. ¬ наше предпри€тие входит молочный завод, животноводческий комплекс на 3500 голов и примерно 10 000 га земель.

DN:  ак называетс€ хоз€йство? √де оно расположено?

 омпани€ называетс€ ѕ -ћолоко. Ќаходитс€ в “юменской области в Ќижнетавдинском районе, в селе Ќижн€€ “авда.

ѕроект фермы был изначально рассчитан на 1200 голов.  огда мы построили здани€, решили увеличить стадо на 2400. ѕервый комплекс оборудован ≈вропараллелью 2*24DeLaval. ¬торой комплекс на 1200 мы оборудовал каруселью PR2100 на 50 мест. «атем общее стадо мы довели до 3200 голов.†

DN: „ьего производства вы установили карусель во втором комплексе?

” нас все оборудование поставлено DeLaval. “ретий комплекс на 250 скотомест работает по системе добровольного доени€. ” нас 4 робота-до€ра VMS

DN: ≈сть ли у вас зал дл€ раздойных и болеющих коров?

” нас два раздойных зала на шесть мест.†

DN:  акому типу доильного зала вы бы отдали приоритет?

я бы роботам отдал приоритет, суд€ по показател€м.†

DN:  ака€ у вас порода животных?

√олштино-фризска€.

DN: ѕо сути у вас три коровника с разными типами содержани€ и разным поголовьем?

Ќет, не три коровника, а три комплекса. ” нас каждый коровник на 600 скотомест. –одильно-доильное отделение, коровник. Ќо это все на одной площадке на земельном участке площадью в 12 га.

DN:  акой перепад температур в Ќижней “авде зимой и летом?

ќт 35 летом до минус 40 зимой. »ногда температура в минус 30 может сохран€тьс€ и в течение мес€ца. Ёкстремальный климат, можно сказать.

DN:  ак вы защищаете животных от таких температурных перепадов?

 омплекс построен таким образом, что температура внутри коровников не опускаетс€ ниже нул€. ¬ летний период открываютс€ окна, подымаютс€ шторы. ƒл€ зимнего периода у нас здани€ утеплены.†

DN: «имой справл€етесь только за счет утепленных стен?

Ќет, еще вставл€ем окна.†

DN: —текл€нные?

Ќет, из поликарбоната. —текло – это т€жело и дорого. ѕоликарбонатные окна дешевле, монтируютс€ легче.†

DN:  ак вы боретесь с конденсатом на внутренней стороне крыш?

” нас наверху есть небольша€ щель, через нее выходит пар. Ќо бывает, что в коровнике образуетс€ туман на короткое врем€.†

DN: –азвиваете ли вы сейчас свое основное направление животноводства?

ƒа, на дн€х собираемс€ запустить еще один коровник. »з јмерики пришло 400 нетелей и 200 телочек.†

DN: я знаю, что у вас есть еще малый рогатый скот.

Ќа сегодн€шний день у нас до€тс€ 400 коз на оборудовании DeLaval.  озье молоко очень маржинальное. ѕроект, € считаю, очень интересный.†

DN:  озы Ц это эксперимент?

ƒа. ќн до сих пор функционирует.

DN:  ак вы сбываете козье молоко?

¬се молоко мы пакуем в упаковку TetraPak и продаем.

DN: 400 коз Ц это очень мало.

ƒа, это мало. Ќо основное направление у нас Ц молочный крупный рогатый скот.

DN: ¬ы изначально хотели покупать скот в јмерике? »ли вы были вынуждены из-за закрытого импорта племскота из ≈вропы?

Ёто была вынужденна€ мера.

»значально животных мы завозили из ≈вропы. »з ¬енгрии мы импортировали 1200 голов в 2009 году. ¬тора€ поставка была на 1200 нетелей из јмерики. —егодн€ в —Ўј скот дешевле, чем в ≈вропе.†

DN: ƒаже с учетом доставки?

Ќет, с учетом доставки скот из ≈вропы дешевле.†

DN: —колько сейчас у вас дойных коров?

ƒве тыс€чи.†
Ѕуквально неделю назад мы завезли 500 телочек.†

DN: ¬ этом году вы начали наращивать стадо спуст€ четыре года после первой поставки.  акое-то событие ¬ас на это сподвигло?

ƒл€ собственного стада мы завезли 600 голов. ј 500 голов телок мы планируем осеменить и реализовать как племенных нетелей, акклиматизированных дл€ территории –оссии.†

DN:  акие надои на ваших фермах?

7500 по году. «адача еще увеличить надои перед нами не стоит. —ебестоимость молока высока€.†

DN:  ак вы кормите своих животных?

—илос, сенаж люцерновый, концентраты, комбикорма, плюс - зерно, кукуруза, рапсовый жмых.†

DN:  ак оборудована система кормлени€?

” нас есть склад, где мы храним все компоненты, добавки и жидкую патоку. ¬се это вывозитс€ самоходным кормосмесителем и раздаетс€.†

DN: Ќа сколько кубов у вас кормосмеситель?

—амоходный кормосмеситель на 22 куба и еще есть маленький на 12 кубов - прицепной.†

DN: „ьего производства у вас самоходный 22-кубовый кормосмеситель?

†DeLaval.†

DN: ѕочему вы вз€ли именно кормосмесители от DeLaval? ¬едь эта компани€ специализируетс€ на молочном оборудовании.

ћы тесно с ними сотрудничали.  омпани€ серьезна€ Ц мировой лидер.†

DN: Ќасколько функциональны 22-кубовые кормосмесители, которые вы приобрели?

≈сть все опции, установлена программа AlPro, кормораздатчики интегрированы в систему.†

DN: јграрии часто вынужденно выбирают оборудование определенной компании, потому что при этом условии получают поддержку от регионального правительства, например.

ћы прин€ли решение оборудовать все предпри€тие от и до решени€ми DeLaval,потому что сервисное обслуживание на территории “юменской области оказалось более приемлемым. «апустить комплекс Ц это полдела. ƒальнейша€ поддержка и эксплуатаци€ Ц это очень серьезно.†

DN: ѕолучаете ли вы субсидии на литр реализованного молока и за племстатус?

ѕолучаем. ¬ регионе есть программа субсидировани€ производства молока.†

DN: —колько рублей вы получаете из регионального бюджета?

“ри рубл€ на литр.†

DN:  ака€ себестоимость производства молока в регионе?

¬ районе 15 рублей.†

DN: Ёто сезонна€ цена или среднегодова€?

—реднегодова€. ¬ этом году стоимость кормов была высокой.†

DN: ј цена реализации?

 омпани€ Danone подн€ла цену в регионе на 0,5-1 рубль, но не больше. —реднегодова€ цена закупки в регионе примерно 14-15 рублей.†

DN:  акие у вас показатели по Ѕј  обсемененности и по соматике?

я точно не смогу сказать, но у нас все молоко высшего сорта. —оматика укладываетс€ в границы 150-180 тыс.†

DN:  ак организованы экономические отношени€ между предпри€тием производства молока и переработкой?

”становлена планова€ цена. ¬се деньги остаютс€ внутри компании.†

DN:  ака€ у вас планова€ цена?

Ќа уровне 16 рублей.

DN:  акова стоимость инвестиционного проекта?

ћиллиард двести тыс€ч рублей Ц с оборудованием и строительством, но без животных.»з этого часть Ц заемные средства, часть Ц лизинговые, часть Ц собственные. ѕроект делала региональна€ инжинирингова€ компани€ совместно с ƒеЋаваль. ≈го реализаци€ началась в 2008 году.†

DN: ≈сли бы у вас отн€ли сейчас субсидии, у вас получилось бы отдавать кредит?

я думаю, что нет. Ѕез господдержки этот проект мертв. Ћюбой проект в животноводстве без господдержки Ц это утопи€.†

DN: ѕоддерживает ли вас местна€ власть? ѕомогает ли в электрификации, газификации?

Ѕезусловно, поддерживает. ќбласть поддержала наш проект, профинансировала строительство дорог, проведение электричества, приобретение скота и оборудовани€, доставку.†

DN:  акие у вас планы на ближайшее врем€?

ћы планируем завезти пор€дка двух тыс€ч голов и реализовать их как племнетелей.†

DN: ¬ы продаете нетелей в области?

Ќет, в целом по –оссии. ¬ основном животных приобретает “юменска€ область, но мы хотим расшир€тьс€.†

DN: ѕочему вы собственных нетелей не продаете?

 омплекс надо укомплектовать. Ќачать реализацию собственных нетелей мы планируем уже со следующего года.
04.05.2021
Ќовый год, 23 феврал€, 8 марта Ц праздники никогда не были помехой потреблению молока. Ќаоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличиваетс€.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
12
—р
12
—р
12
—р
18
¬т
18
¬т
18
¬т
22
—б
 алендарь