»нтервью с Ќиколаем “имошенко, ѕрезидентом компании ЂƒеЋавальї: 2014. —итуаци€ непредсказуема

»сточник: »ј DairyNews
Ќиколай “имошенко, президент компании "ƒеЋаваль" побеседовал с корреспондентом The DairyNews об итогах ушедшего и перспективах 2014 года.
DN: Ќиколай »ванович, расскажите, пожалуйста, каковы результаты DeLaval в 2013 году по сравнению с 2012 годом?
- –езультаты приблизительно одинаковые. Ёто произошло из-за того, что в первой половине 2013 года не было денег у наших уважаемых клиентов. ¬сю первую половину этого года банки вообще не давали кредитов. “олько в начале второй половины года в секторе по€вились средства под кредитование агропроектов.†

DN: „то вы ожидаете от 2014 года?
- —итуаци€ непредсказуема€. Ќо мы ожидаем рост наших продаж на 15-20% относительно 2013 года.†

DN: «а счет чего будут расти продажи в 2014 году?
- Ёффективные фермеры сейчас успешно развиваютс€. я не думаю, что возникнет кака€-то драматическа€ ситуаци€ с ценой на молоко: она скорее всего останетс€ такой же позитивной дл€ наших клиентов. ћы будем активно продолжать то, что делаем сейчас: продавать капитальное оборудование дл€ существующих хоз€йств. “ем более что у нас сейчас есть замечательна€ система добровольного доени€, решени€ дл€ прив€зного содержани€ с DelPro™ и HerdNavigatorЩ. †

DN: „то, на ваш взгл€д, будет продуктом года-2014?
- ≈сли вы имеете ввиду выпуск нового решени€ DeLaval – то каждое такое событие дл€ молочного рынка –оссии становитс€ эпохальным.

¬ывод нашего первого робота, например, был таким важным событием. ¬ 2013 году мы установили первый HerdNavigatorЩ в –оссии и собираемс€ продвигать продажи этого решени€ на прот€жении 2014 года. Ёто тоже эпохальное событие. Ќо выделить какой-то один продукт € не могу. —ейчас в нашем портфеле есть несколько очень интересных решений, востребованных на рынке. Ќапример, мы надеемс€ начать работу по установке первой автоматизированной карусели AMRЩ в конце этого 2014 года.†

DN:  огда вы рассчитываете запустить установку?
- ѕримерно в начале 2015 года.

”же сейчас у нас есть р€д заказчиков, кто хотел бы поставить AMRЩ в 2015 году. ѕоэтому перва€ установка карусели будет завершена в конце 2014-начале 2015 года, в 2015 году по€в€тс€ еще, может быть, п€ть проектов с таким же оборудованием.†

DN: √де будет установлена AMRЩ?
- ћы планируем, что в ярославской области.

DN: Ёто инновационный продукт. Ќаверное, вы должны быть так же уверены в своем партнере, как они в вас?
-  онечно. Ёто очень важный вопрос. ” нас были определенные критерии дл€ выбора места установки AMRЩ.†

ѕон€тно, что инвестор должен быть в душе новатором и очень терпеливым человеком. ќн должен спокойно отнестись к тому, что нам нужно обучить свой персонал правильно работать с этим оборудованием, подготовить склад запасных частей под новые проекты и организовать логистику.†

ћы надеемс€, что этот проект будет такой же успешный, как и все наши предыдущие.†

¬ этом году мы также начнем активную работу по установке HerdNavigatorЩ.  ак € уже сказал, должен по€витьс€ первый проект с автоматизированной каруселью. ≈ще есть рутинна€ часть нашей работы с уже существующими заказчиками по повышению их эффективности.
  сожалению, это очень часто недооцениваетс€ инвесторами. ѕосле того, как проект начат, они перестают следить за тем, какие умные решени€ по€вл€ютс€ спуст€ год-три. ћы пытаемс€ им объ€снить, что они могут существенно улучшить ситуацию, если будут использовать те инновации, которые по€вл€ютс€ в последнее врем€.†

DN:  акой экономический эффект от HerdNavigatorЩ?
- ћы считаем, что его окупаемость должна быть в пределах 1-2 года.

DN: «а счет чего обеспечиваетс€ окупаемость?
- ¬о-первых, сокращение сервис-периода. HerdNavigatorЩ лучше определ€ет стельность коровы, чем даже при ректальном способе, и при этом он абсолютно не травмоопасный.†

¬о-вторых, HerdNavigatorЩ сообщает о потенциальной возможности заболевани€ коровы Ц что экономит колоссальные средства на лечение животных и не допускает падение производства молока.†

ѕотребность в таком оборудовании в –оссии сейчас очень высока. я очень хотел бы, чтобы наши возможности поставки соответствовали спросу.†

¬ некотором смысле HerdNavigatorЩ можно назвать продуктом года. Ќо это решение дл€ хорошего опытного менеджера. Ётот продукт позвол€ет мобилизовать существующие внутренние ресурсы. ќн предназначен дл€ хоз€йств, у которых нет возможности вкладывать крупные средства, но они приобрели опыт и технологии с большим потенциалом. —ейчас наступило то самое врем€, когда они могут реализовать ресурсы нашего оборудовани€ с новым программным обеспечением.

DN: „тобы вы назвали проектом 2013 года?
- Ќельз€ обижать клиентов, выбира€ кого-то одного. ” нас есть интересные проекты с прив€зным содержанием, с DelProЩ и EasyLineЩ. ѕри этом эффективность до€рок на ферме с прив€зным содержанием †така€ же, как на фермах при †бесприв€зном содержании, что подтверждает наши теоретические предположени€. —ейчас все больше и больше ферм работают по этой системе. ≈сть несколько очень интересных проектов с роботами: в –€занской,  алужской, “юменской област€х, в республике “атарстан. ƒл€ мен€ стал любопытным проект в “атарстане в хоз€йстве —арапкина: там нет системы калиток и робот практически в чистом поле стоит. “ем не менее, этот проект прошел проверку жесткими зимними услови€ми. ‘ермер сейчас переживает, что не поставил второго робота. Ќедавно была завершена очень интересна€ козь€ ферма в “атарстане, планируетс€ ее расширение Ц возможно, она станет одной из крупнейших козьих молочных ферм в мире. Ќа  амчатке у нас есть интересный проект с роботами Ц мы недавно сделали отгрузку. ¬ ”краине замечательный проект «“ерезино» с роботами. ¬  азахстане есть интересный проект ЂЅобровкаї с системами добровольного доени€.†

ѕо роторным доильным залам наша компани€ занимает лидирующую позицию в мире. ¬ —Ўј наша дол€ в этом сегменте рынка Ц 80%, в √ермании Ц 45%.

DN:  акие модели доени€ будут, по вашему мнению, наиболее интенсивно использоватьс€ в будущем?
- Ћюбое решение в молочном животноводстве Ц это решение дл€ конкретного хоз€йства, дл€ конкретного инвестора.†

Ќапример, большинство считает, что система добровольного доени€ в первую очередь решает вопрос необходимости до€рок на ферме. Ќа самом деле по экономическому эффекту это фактор номер три. ‘актор номер один Ц это увеличение продуктивного долголети€ коров. ћы изучаем наш опыт в –оссии и наших коллег в ≈вропе и можем констатировать, что при применении модели добровольного доени€ количество лактаций увеличиваетс€ на 1-1,5. “о есть до одной телочки вы получаете дополнительно от каждой коровы. ћаксимальное количество молока вы можете получать с коровы на третью, четвертую и п€тую лактации. ќчень часто при использовании индустриального зала мы не выводим корову на максимум ее потенциальной продуктивности.†

‘актор номер два Ц это отсутствие капитальных затрат на строительство. Ќе нужен доильный зал, робота можно поставить пр€мо в коровник. Ёто может быть большой новый коровник или старый советский. Ёто может быть даже сарай. —амое главное Ц обеспечить в нем плюсовую температуру в зимнее врем€.†

» только третий фактор Ц это отсутствие до€рок на такой ферме или таком комплексе.†

DN: —колько лактаций, по вашим данным, сейчас в среднем живет корова в –оссии?   чему нам нужно стремитьс€?
- ¬ доильных залах Ц чудес не бывает, - как и во всем мире, от двух до трех лактаций. Ќа роботах, как правило, 4-4,5 лактации. Ќа прив€зи этот показатель достигает до 5,5 лактаций. ћы хотели бы сделать шаг и увеличить долголетие коров на одну лактацию.†

ѕочему-то, когда говор€т о молочном животноводстве в јмерике, все забывают о ¬осточной части, где 30-40% голов содержатс€ на прив€зи. »менно эти хоз€йства производ€т достаточно большое количество нетелей, которые затем попадают в –оссийскую ‘едерацию.†

DN:  ак, на ваш взгл€д, изменилс€ портрет российского производител€ молока за последние восемь лет?
-  артина стала более пестрой и интересной. ƒес€ть лет назад мы сталкивались со старыми советскими фермами, было необходимо как-то улучшить услови€ содержани€ коров на них. “огда по€вились инвесторы, которые начали реализовывать проекты крупных ферм. —ейчас эта категори€ осталась, но вместе с тем по€вились другие заказчики Ц семейные фермы. “о есть у нас по€вилось достаточно много инвесторов, которые не обладают крупными средствами и ищут более экономичные решени€, пытаютс€ приспособить к своим задачам существующие коровники. ѕрофиль клиента стал более разнообразным. ƒл€ нас это хорошо, потому что в нашем портфеле есть решени€ дл€ любого заказчика.†

DN: Ќа рынке молока сейчас своеобразна€ конъюнктура: с одной стороны у производителей сейчас хороша€ цена, с другой Ц ощущение предкризисной ситуации.  ак така€ конъюнктура вли€ет на бизнес компании DeLaval в –оссии?
- «десь пр€ма€ св€зь. — одной стороны, есть высока€ цена на молоко, а потому бизнес существующих хоз€йств достаточно рентабелен, и они зарабатывают приличные деньги. — другой стороны, очень часто нет возможности получить длинные кредиты, чтобы начать какой-то бизнес с нул€. ћы констатируем, что количество крупных проектов у нас снизилось. Ёто снижение было компенсировано продажами нашим существующим клиентам, которые увеличивали производство. ѕо€вились и другие заказчики, которые обладают свободными средствами в силу хорошей конъюнктуры или могут вз€ть сейчас небольшие кредиты. “о есть, количество крупных проектов уменьшилось, количество мелких проектов возросло.†

DN: “о есть сейчас развитие рынка происходит эволюционно?
- ƒа, в большей степени. —ейчас примерно 70% наших клиентов (в перерасчет на поступающие от них средства) Ц это те, кто получает очень хорошие дивиденды от насто€щей экономической ситуации и хот€т расшир€ть свой бизнес.

DN:  уда хочет развиватьс€ эта категори€ ваших заказчиков?
- ¬ течение последних п€ти-шести лет мы наблюдали тенденцию к централизации. Ќапример, есть один владелец нескольких ферм. ” него возникает иде€ закрыть две площадки и перевести все производство в одно место или закрыть все три объекта и построить вместо них greenfield. ƒело в том, что раньше была возможность вз€ть крупные кредиты. †

—ейчас очень часто мы наблюдаем обратную тенденцию. “е площадки, которые были законсервированы, начинают использоватьс€ под установку нашего оборудовани€. Ёто делаетс€ не только из-за сложившейс€ экономической ситуации, но и потому, что DeLaval способен предложить решени€, позвол€ющие не тер€ть контроль над этими площадками.†

ћы на этих законсервированных площадках можем установить доильный зал, или робота, или прив€зную ферму Ц все, что угодно. ѕри этом все коровы будут в единой базе данных. Ёто решение DeLaval DelProЩ. ћы его сейчас повсеместно внедр€ем.†

DelProЩ при минимальных расходах на капитальное переоборудование позволит инвестору решить вопросы эффективной организации работы предпри€ти€.

DN: ¬ прошлом году ¬ы говорили, что драйвером продаж были системы добровольного доени€.†
- ¬ этом году этот тренд остаетс€, € думаю, он даже усилитс€. ¬ прошлом году возникали и в этом году, возможно, тоже будут проблемы с финансированием крупных проектов. –оботы и системы добровольного доени€ тем хороши, что их можно устанавливать в маленьких помещени€х, и оборудовать ими старые советские коровники, например. — ними можно работать очень гибко, и не нужно инвестировать дес€тки миллионов рублей сразу в какой-то большой комплекс.†

DN: ѕочему в —ѕ’ –ахимова отказались от двух роботов DeLaval в пользу GEA Farm Technologies?
- Ћучше всего спросить об этом руководство предпри€ти€. Ќа этом хоз€йстве сейчас содержитс€ 1150 голов. ≈лочка 2*12 не сможет выдоить такое количество коров. ¬ы знаете, что несколько лет эта ферма была одной из самых эффективных и современных в республике “атарстан. ћне тоже не €сны причины демонтажа двух наших роботов. ” инвесторов нет претензий к самим технологи€м DeLaval. ” нас в –оссии их работает уже более 300, эта технологи€ здесь с 2007 года.†

DN: ¬озможен ли какой-то ущерб репутации компании из-за этого прецедента?
- Ќичего специально по этому случаю мы делать не будем. ћы относимс€ к нему спокойно.†

DN:  ак вы оцениваете конкурентную среду дл€ себ€ сейчас?
- ћы чувствуем себ€ достаточно уверенно на этом рынке, поэтому приветствуем приход других наших коллег. —тановитс€ интереснее работать - †только и всего. ќни подталкивают нас на более быстрое внедрение новых технологий Ц в некотором роде подстегивают нас.†

DN: ќтразитс€ ли усиление конкуренции на цене?
- я очень не люблю говорить о цене. Ќаши клиенты Ц это инвесторы. ƒл€ них нет пон€ти€ дешево-дорого. ќни оперируют пон€ти€ми выгодно-невыгодно, период окупаемости. ћожно дешево купить оборудование, но не выйти на окупаемость никогда. —ейчас мы можем рассчитать период окупаемости на весь ассортимент нашего оборудовани€. ¬ нашем портфеле есть продукты, окупаемость которых составл€ет несколько мес€цев: это оборудование дл€ комфорта животных, вентил€ционные системы, щетки, миксеры. Ёти продукты могут серьезно улучшить экономическое состо€ние уже действующего хоз€йства и, возможно, даже сократить расчетный период окупаемости комплекса.

DN: ¬ 2013 году очень многие производители недополучили предназначенные дл€ них субсидии. ѕовли€ло ли это каким-то образом на бизнес DeLaval?
 ак правило, мы сравниваем услови€ с основным конкурентом. —ейчас это ≈вропейский —оюз. ћало того, что субсидии в –оссии в принципе ниже, - они поступают еще и с опозданием или не в полной мере. Ёто, конечно, вли€ет на наш бизнес. ƒополнительные деньги фермерам никогда не помешают.†

DN:  аковы, на ваш взгл€д, долгосрочные перспективы российского молочного рынка?
-  ак у Ѕулгакова: коллапс возникает тогда, когда он случаетс€ у людей в головах. я не думаю, что на рынке предкризисна€ ситуаци€. ƒа, у нас существуют очень большие проблемы, но решение этих проблем зависит от людей. ” нас нет в достаточном количестве менеджеров дл€ управлени€ фермами. «нани€ тех кадров, которыми сегодн€ располагают фермы, недостаточны. ¬се ссылаютс€ на неправильное правительство, на невыплаченные субсидии, но не каждый смотрит, насколько он соответствует насто€щему уровню производства. ≈сть герои труда, на фермах которых доитс€ по 11 тыс. литров на фуражную голову при 2 000  –—, - они не жалуютс€ на жизнь, зарабатывают большие деньги и развиваютс€.†

¬ некоторых странах молочное животноводство успешно замен€ет нефть и газ. ” нас должен помен€тьс€ менталитет Ц и тогда будут серьезные изменени€, тогда мы будем смотреть на производство молока так же, как и на другие наши ресурсы. ” нас есть все возможности стать экспортной страной по молоку.†

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь