Ђ»ногда совесть производител€ продуктов питани€ видна только под лупойї - член ќбщественной палаты –‘

»сточник: The DairyNews
„лен комиссии по вопросам агропромышленного комплекса и развитию сельских территорий общественной палаты –‘ јлександр ’амидуллин дал комментарий »ј Ђ‘едералѕрессї, рассказав, что в скором времени может изменитьс€ дл€ этикеток молочных продуктов, передает The DairyNews со ссылкой на информацию агентства.

јлександр ’амидуллин: Ђ¬ торговле наблюдаетс€ пр€ма€ зависимость Ц чем больше вводитс€ об€зательств производител€ раскрывать информацию о составе продуктов питани€, тем мельче станов€тс€ эти самые надписи. ¬прочем, в них нет, на мой взгл€д, самого главного Ц информации о вреде дл€ организма разного рода добавок с литерой Ђ≈ї и того же пальмового масла.  оторое, к слову не расщепл€етс€, а накапливаетс€ в организме в кровеносных сосудах, сужа€ и тромбиру€ их. ј ведь оно почти так же опасно дл€ организма человека как никотин. » вот об этих опасност€х этикетка должна не информировать, а кричать, как обратна€ сторона сигаретной пачки Ц с ужасами рака легких или гортани. “о есть показывать кровеносные сосуды в разрезе, затрамбованные пальмовым маслом. ѕри этом производител€ надо об€зать печатать состав любого продукта крупным шрифтом, без лукавства, и он должен быть пон€тен любому покупателю. ¬не зависимости от возраста и уровн€ образовани€. ѕокупа€ молоко или сметану, потребитель подразумевает, что приобретает именно молоко или сметану в классическом понимании. ј не продукт, изготовленный с добавлением ингредиента, который к молоку и сметане отношени€ не имеет. ≈сли же состав содержит, к примеру, заменитель молочного жира, то покупатель должен быть гарантированно осведомлен об этом.

—ейчас в магазинах не редкость картина, когда покупатель, особенно пожилого возраста, изучает состав того или иного продукта с лупой в руках. ѕроизводители свой хитрый состав часто намеренно пишут где-то на сгибе, на обороте или даже шве упаковки. ‘ормально они свои об€зательства перед законом как бы выполнили, но выполнили так, что покупатель этого не только не заметил, но и заплатил за совсем другой товар. » это фактически обман. ‘актически сейчас совесть производител€ продуктов питани€ пр€мо пропорциональна размеру шрифта по химсоставу на его этикетках.

ќднако все в скором времени должно изменитьс€. ћинсельхоз –оссии предложил партнерам по ≈вразийскому экономическому союзу (≈јЁ—) внести поправки в технический регламент Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї. ѕредлагаемые изменени€ сейчас наход€тс€ на публичном обсуждении в ≈вразийской экономической комиссии (≈Ё ). ƒата завершени€ процедуры обсуждени€ Ц 10 ма€. ѕосле этого должно состо€тьс€ его согласование внутригосударственное и межнациональное согласование.

÷ель вносимых поправок Ц Ђкорректировка пон€тийного аппарата и установлени€ дополнительных требований к маркировке молокосодержащих продуктовї. «а счет изменений в техрегламенте станет возможным различать продукты с добавлением и без добавлени€ растительного жира, а также указать новые термины на этикетке продукции.

¬носимые изменени€ подразумевают и конкретные требовани€ по правилам размещени€ информации на этикетке. ¬ том числе Ц по размеру шрифта об ингредиентах. “акже предлагаетс€ ввести запрет на использование терминов молочных продуктов в наименовани€х молокосодержащих продуктов. ƒл€ этого необходимо изменить пункт 5 техрегламента, добавив в него термин Ђмолокосодержащий продукт с заменителем молочного жираї. ѕод эту характеристику подпадет продукт переработки молока с замещением молочного жира в количестве не более 50 % от жировой фазы.

ќбщественна€ палата –‘ целиком поддерживает данную инициативу ћинсельхозаї.

28.07.2021
¬ понедельник стало известно, что между основателем компании ЂЁкоЌиваї, крупнейшего производител€ молока в –оссии, Ўтефаном ƒюрром, и –оссельхозбанком возникли серьезные корпоративные разногласи€. —обственник оспорил в суде соглашени€, по которым кредитор компании, –оссельхозбанк, мог выкупить доли в бизнесе по номиналу.
„итать полностью
 алендарь