”краина 11.03.2019

Ђ»нфагрої: проблема экспорта украинских сырных продуктов усугубл€етс€

»сточник: infagro.com.ua
‘евраль принес производител€м украинских сырных продуктов очередной непри€тный сюрприз. —овет ≈Ё  включил в систему ветконтрол€ продукты, которые изготавливаютс€ по технологии сыра из молочного сырь€, но в которых животный жир полностью или частично заменен на растительный.

“еперь –оссельхознадзор получает право контрол€ всех передвижений сырного продукта. Ќу и наверн€ка коллегам в Ѕеларуси,  азахстане, јрмении и  иргизстане придетс€ поступать так же. “о есть проблема экспорта украинских сырных продуктов оп€ть усугубл€етс€. ѕравда, еще не известен до конца механизм нового контрол€ и сроки его начала.

“о есть, веро€тно, импортеры попытаютс€ в очередной раз снизить цены на украинский сырный продукт, которые уже и так упали до 2200- 2350 USD/т.

Ќа рынке насто€щих сыров пока относительно спокойно. Ёкспорт очень небольшой и погоды на рынке не делает. ¬нутренние продажи неплохие, невзира€ на высокие цены.

¬ конце феврал€ ведущие производители продают Ђнародныеї сыры дистрибьюторам по 150-160 грн/кг, непосредственно торговым сет€м по 170-180 грн/кг. Ќо такой активной торговл€ сырами вр€д ли долго продержитс€, уже в марте сыроделы будут вынуждены прибегать к массовым акци€м со снижением цен, некоторые уже начали это делать еще в феврале, отдава€ сыр в опте по 130 грн/кг.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь