»ндекс молочных цен Global Dairy Trade увеличилс€ на 4,5%

»сточник: The DairyNews
»ндекс молочных цен новозеландской биржи Global Dairy Trade увеличилс€ на 4,5% на 176 торгах, прошедших 15 но€бр€. —редневзвешенна€ цена на этих торгах достигла  $3,519.
Ќа сей раз наиболее существенный рост цен был отмечен на сухую пахту (+13,3%) - до $2,623 за тонну.

Ќа 11% выросли цены на чеддер - до  $3,697 за тонну. ѕо-прежнему растут цены на сухое цельное молоко (что обусловлено нехваткой предложени€ —÷ћ), рост цен составил 3,2% - до $3,423 за тонну. Ќа 9,8% увеличились цены на сухое обезжиренное молоко - до $2,562 за тонну.

—ычужный казеин подорожал на 0,6% до $6,040 за тонну. ћасло сливочное выросло в цене на 1,1% до $4,193 за тонну. Ћактоза подорожала на 4,6% до $787 за тонну. ќбезвоженный молочный жир подорожал на 4,4% до $5,348 за тонну.

Ќапомним, накануне очередных торгов Global Dairy Trade в Ќовой «еландии произошло землетр€сение, повли€вшее на производителей молока.
12.10.2021
¬ последнее врем€ мы все чаще обсуждаем јѕ  через призму экологичности производства, рационального использовани€ природных ресурсов и грамотной утилизации отходов. Ђ«елена€ повесткаї стала больше, чем просто трендом Ч об этом говорит не только опыт международных холдингов, которые ведут свою де€тельность на территории –оссии, но и практики по экологизации производства, которые успешно внедр€ют российские производители и поставщики решений. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, представителей ведомств и поставщиков решений, чтобы пон€ть: готова ли молочна€ отрасль –оссии к трансформации?
„итать полностью
 алендарь