Мир 20.05.2020

Индекс цен на молочные продукты на торгах Global Dairy Trade вырос на 1%

Источник: The DairyNews
260-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 19 мая 2020 года завершились небольшим ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 1%, СОМ продолжил расти, цены на сливочное масло и СЦМ снизились.

 



Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 260-х торгах GDT составила 2,907 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,8% до 212,15 руб/кг, что на 3,6% ниже мая 2019 года.

Всего на торгах было продано 16 787 тонн молочной продукции, на 345 тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -172.

Сливочное масло упало в цене на 1,9%, обезвоженный молочный жир вырос на 2,7%.  Цена СЦМ снизилась на 0,5%, цена СОМ выросла на 6,7%. Также выросла цена лактозы на 15,6%. Цена казеина снизилась на 1,9%, цена чеддера снизилась на 6%.


Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 2 июня 2020 года.  

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь