ћир 20.05.2020

»ндекс цен на молочные продукты на торгах Global Dairy Trade вырос на 1%

»сточник: The DairyNews
260-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 19 ма€ 2020 года завершились небольшим ростом. »ндекс цен на молочную продукцию вырос на 1%, —ќћ продолжил расти, цены на сливочное масло и —÷ћ снизились.

 



—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 260-х торгах GDT составила 2,907 USD/kg. — учетом ослаблени€ курса рубл€ к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,8% до 212,15 руб/кг, что на 3,6% ниже ма€ 2019 года.

¬сего на торгах было продано 16 787 тонн молочной продукции, на 345 тонн больше, чем на прошлых торгах.  оличество участников торгов -172.

—ливочное масло упало в цене на 1,9%, обезвоженный молочный жир вырос на 2,7%.  ÷ена —÷ћ снизилась на 0,5%, цена —ќћ выросла на 6,7%. “акже выросла цена лактозы на 15,6%. ÷ена казеина снизилась на 1,9%, цена чеддера снизилась на 6%.


—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 2 июн€ 2020 года.  

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь