04.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 1418
Индекс цен на молочные продукты Global Dairy Trade снизился на 0,4%  

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 243-х торгах GDT составила 3,202 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 1,6% до 213,3 руб/кг, что на 5,7% выше показателя начала сентября 2018 года. 


Всего на торгах было продано 39689 тонн молочной продукции, на 5,3 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -197.


На торгах снизилась цена на обезвоженный молочный жир, на 1,5%, цена сливочного масла осталась на уровне прошлых торгов. СЦМ подешевело на 0,8%, цена лактозы снизилась на 0,9%, чеддер подешевел на 0,8%. Сухая пахта выросла в цене на 3,4%, цена казеина выросла на 4,6%, СОМ подорожало на 0,7%.






Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 17 сентября 2019 года. 


15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье