»ндекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade вырос на 15%

»сточник: The DairyNews
279-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 2 марта 2021 года вновь завершились ростом. »ндекс цен на молочную продукцию вырос на 15%, выросли цены на все биржевые молочные продукты кроме пахты.

Ѕезым€нный.png

Ѕезым€нный.png

—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 279-х торгах GDT составила 4,231 USD/kg. — учетом ослаблени€ курса рубл€ к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 14,8% до 313,28 руб/кг, что на 51,8% выше начала марта 2020 года.

¬сего на торгах было продано 25 554 тонн молочной продукции, на 1,3 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах.  оличество участников торгов -180.

Ќа торгах выросли цены на все молочные продукты кроме пахты (-0,3%), цена на сливочное масло выросла на +13,7%, —÷ћ на +21%, —ќћ на +3,5%,  чеддера на +1,3%, обезвоженного молочного жира на +7,4%, лактозы на +4,9%.

Ѕезым€нный.png
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь