»ндекс цен на молочную продукцию на торгах GDT вырос на 3,7%

»сточник: The DairyNews
÷ены на биржевые молочные продукты на торгах Global Dairy Trade  продолжают расти. Ќа 247-х торгах GDT от 5 но€бр€ 2019 года индекс цен на молочную продукцию вы-рос на 3,7%. ¬ыросли цены на все молочные продукты кроме чеддера и лактозы.


—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 247-х торгах GDT выросла до 3,446 USD/kg. — учетом укреплени€ курса рубл€ по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 2,95% до 220,65 руб/кг, что на 18% выше показател€ но€бр€ 2018 года.

¬сего на торгах было продано 38 681 тонна молочной продукции, всего на 31 тонну меньше, чем на торгах от 15 окт€бр€ 2019 года.  оличество участников торгов -199.

Ќа торгах выросли цены на все молочные продукты, только цена чеддера продолжила снижатьс€ (-0,6%) и лактоза подешевела на 1,9%. ќбезвоженный молочной жир подорожал на 2,6%, цена сливочного масла выросла на 0,2%, цена казеина выросла на 5,1%, цена пахты выросла на 5,4%. —ќћ подорожало на 6,7%, —÷ћ на +3,6%.


—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 19 но€бр€ 2019 года.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь