ћир 05.12.2018

»ндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade вырос на 2,2%

»сточник: ÷ентр »зучени€ ћолочного –ынка
ѕосле длительного периода снижени€ индекс цен на молочную продукцию GDT (Global Dairy Trade) на 225-х торгах от 4 декабр€  2018 года показал рост 2,2%. ¬ыросли цены на все биржевые молочные продукты, кроме сыра чеддер.


—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию выросла до 2,819 USD/kg. ѕри пересчете в российскую валюту с учетом ослаблени€ рубл€ по сравнению с прошлыми торгами от 20 но€бр€ средневзвешенна€ цена выросла на 3,82% до 186,88 руб/кг, что на 2,5% выше показател€ начала декабр€ 2017 года.

¬сего на торгах было продано 36450 тонн молочной продукции, на 6,5 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 178.

÷ены на молочные продукты выросли, кроме чеддера, который подешевел на 2,2%. ÷ена сливочного масла выросла на 2,7%, обезвоженный молочный жир подорожал на 3,9%. ÷ена пахты выросла на 16,9%, лактозы на 0,5%, казеина на 2%. ÷ена на —ќћ выросла на 0,3%, цена —÷ћ на 2,5%.

 

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 18 декабр€ 2018 года.  




12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь