22.05.2019
Источник: The DairyNews
Просмотров: 1229
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade снизился на 1,2%


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 236-х торгах GDT снизилась до 3,414 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 3,44% до 220,16 руб/кг, что на 2% ниже показателя середины мая 2018 года.


Всего на торгах было продано 15510 тонн молочной продукции, на 135 тонн больше, чем на торгах от 7 мая 2019 года. Количество участников торгов -149.

На торгах снизились цены на молочный жир, цена сливочного масла упала на 3,2%, обезвоженный молочный жир подешевел на 1,4%. Продолжила снижаться цена СЦМ (-2,1%), цена на СОМ (+0,5%), напротив, продолжает расти. Также выросли цены на чеддер (+15,2%), казеин (+5,1%) и лактозу (+0,6%).



Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 4 июня 2019 года.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье