Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade вырос на 2,8%
Средневзвешенная цена на молочную продукцию выросла до 2,986 USD/kg. При пересчете в российскую валюту с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами от 18 декабря средневзвешенная цена выросла на 9,5% до 207,44 руб/кг, что на 15,3% выше показателя начала января 2018 года.
Всего на торгах было продано 28651 тонна молочной продукции, на 7,5 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 167.
Цены на все молочные продукты выросли, самый значительный рост продемонстрировала цена пахты (+9,3%) и СОМ (7,9%). Цена сливочного масла выросла на 3,9%, обезвоженный молочный жир подорожал также на 3,9%. Цена лактозы выросла на 1,6%, цена казеина -на 1,3%. Цена чеддера выросла на 3,2%. Цена СЦМ выросла на 1,2%.
Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 января 2019 года.
