Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade вырос на 2,8%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
В 2019 году индекс цен на молочную продукцию GDT (Global Dairy Trade) продолжил расти, на 227-х торгах от 2 января 2019 года индекс показал рост 2,8%. Выросли цены на все биржевые молочные продукты. Самый существенный рост цен показали СОМ и пахта.



Средневзвешенная цена на молочную продукцию выросла до 2,986 USD/kg. При пересчете в российскую валюту с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами от 18 декабря средневзвешенная цена выросла на 9,5% до 207,44 руб/кг, что на 15,3% выше показателя начала января 2018 года.

Всего на торгах было продано 28651 тонна молочной продукции, на 7,5 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 167.

Цены на все молочные продукты выросли, самый значительный рост продемонстрировала цена пахты (+9,3%) и СОМ (7,9%). Цена сливочного масла выросла на 3,9%, обезвоженный молочный жир подорожал также на 3,9%.  Цена лактозы выросла на 1,6%, цена казеина -на 1,3%. Цена чеддера выросла на 3,2%. Цена СЦМ выросла на 1,2%.

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 января 2019 года.  

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью