Индекс цен на молочную продукцию GDT вырос на 0,4%

Источник: Центр Изчения Молочного Рынка
На 201-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 5 декабря 2017 года индекс цен на молочную продукцию немного подрос, на 0,4%. Выросли цены на сухое молоко (СОМ и СЦМ), казеин и пахту.


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 201-х торгах GDT составила 3,091 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 182,34 руб/кг, на 3,58% выше показателя прошлых торгов и на 21,25% ниже показателя начала декабря 2016 года. 

Всего на сегодняшних торгах было продано 29514 тонн молочной продукции, на 5528 тонн меньше, чем на торгах от 21 ноября 2017 года. Количество участников торгов составило 160. 

На 201-х торгах продолжила снижение цена на сливочное масло (-11,1%), снизилась цена на чеддер (-3,9%), немного подешевел обезвоженный молочный жир (-0,6%). 

 В то же время сухое молоко продемонстрировало рост. Цена СОМ выросла на 4,7%, СЦМ подорожал на 1,7%. Цена казеина выросла на 3,4%, рост цены пахты составил 4,3%. 



 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 19 декабря. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью