03.10.2017
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Мир
Просмотров: 1035
Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 3,223 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 186,33 руб/кг, на 3,99% ниже показателя прошлых торгов и на 3,44% выше показателя начала октября 2016 года. 



Всего на сегодняшних торгах было продано 37990 тонн продукции, на 11,4% больше, чем на торгах от 19 сентября 2017 года. Количество участников равнялось 149. 

На торгах GDT от 3 октября 2017 года почти все молочные продукты упали в цене. Цена сливочного масла упала на 3,6%, цена обезвоженного молочного жира -на 3,4%, СЦМ упал в цене на 2,7%, СОМ на 1,4%, цена пахты упала на 10,34%. 

В то же время цена чеддера выросла на 1,9%, казеин подорожал на 0,9%. 



 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 17 октября. 

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье