ћир 04.05.2018

»ндекс цен на молочную продукцию GDT снизилс€ 1,1%

»сточник: ÷ентр »зучени€ ћолочного –ынка
Ќа 211-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 1 ма€ 2018 года индекс цен на молочную продукцию снизилс€ на 1,1%, на торгах упали цены на казеин и —÷ћ.

—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 211-х торгах GDT снизилась до 3,465 USD/kg. ѕри пересчете в российскую валюту средневзвешенна€ цена на молочную продукцию также снизилась до 214,82 руб/кг, на 3,84% ниже показател€ прошлых торгов и на 19,07% выше показател€ начала ма€ 2017 года.

¬сего на торгах было продано 19508 тонн молочной продукции, на 246 тонн больше, чем на предыдущих торгах.

Ќа 211-х торгах Global Dairy Trade самое значительное падение цены продемонстрировал казеин (-10,5%). “акже снизились цены на обезвоженный молочный жир (-1,9%) и —÷ћ (-1,5%). ÷ена на сливочное масло не претерпела изменений. ÷ена на —ќћ выросла на 3,6%, на чеддер +3,1%, лактоза подорожала на  0,6%, пахта на 0,5%.

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 15 ма€ 2018 года.  

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь