»ндекс цен Global Dairy Trade на молочную продукцию вырос на 1,8%

»сточник: The DairyNews
272-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 17 но€бр€ 2020 года завершились ростом. »ндекс цен на молочную продукцию вырос на 1,8%, цена на сливочное масло продолжила расти, также на этот раз показали рост цены на —÷ћ и —ќћ.
торги от 17 но€бр 2020-1.jpg

торги от 17 но€бр 2020-2.jpg

—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 272-х торгах GDT составила 3,157 USD/kg. — учетом укреплени€ курса рубл€ к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 2,7% до 242,8 руб/кг, что на 9,4% выше но€бр€ 2019 года.

¬сего на торгах было продано 35 303 тонн молочной продукции, на 115 тонн меньше, чем на прошлых торгах.  оличество участников торгов -164.

Ќа торгах выросла цена сливочного масла (+0,4%), —÷ћ (1,8%), —ќћ (2,5%), обезвоженный молочный жир (+4,1%). —низились цена на чеддер (-3,5%) и лактозу (Ч18,8%).

торги от 17 но€бр 2020-3.jpg

торги от 17 но€бр 2020-4.jpg

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 1 декабр€ 2020 года.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь