07.10.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Индекс цен Global Dairy Trade на молочную продукцию вырос на 2,2%

imgonline-com-ua-Resize-xrST5J863wH5mz3.jpg

imgonline-com-ua-Resize-f5N5tYMI6oHBc.jpg

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 269-х торгах GDT составила 3,143 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 6,3% до 245,56 руб/кг, что на 14,9% выше начала октября 2019 года.

Всего на торгах было продано 35 090 тонн молочной продукции, на 1,3 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -190.

На торгах выросла цена сливочного масла (+8,4%) и обезвоженного молочного жира на (+5,4%). Также выросла цена чеддера (+0,4%), пахты (+9,1%) и СЦМ (+1,7%). Снизилась цена СОМ (-0,9%) и лактозы (-7,4%).

imgonline-com-ua-Resize-LvRKGErFPOllNiZH.jpg

imgonline-com-ua-Resize-nWdmoXt23hfTYzNm.jpg

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 20 октября 2020 года.



18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Девятово, ООО (Удмуртия)
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, д. Девятово, ул. Азина, д. 41А 
 
Сыроварня "Вершина Валдая" (Рассказов А.В. ГКФХ)
Адрес:  Тверская область, Фировский район, деревня Яблонька 
 
Казанская сыроварня, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Казанский район, д. Баландина, ул. Мира, д. 24 кв. 2 
 
Сехниаидзе Г.И. ИП
Адрес:  Тюменская область, Бердюжский район, село Бердюжье