ћир 05.12.2019

»ндекс цен ‘јќ на молочную продукцию в но€бре увеличилс€ незначительно

»сточник: The DairyNews
—реднее значение »ндекса цен на молочную продукцию ‘јќ в но€бре составило 192,6 пункта, лишь незначительно увеличившись по сравнению с уровнем окт€бр€ после двухмес€чного снижени€, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ѕродовольственной и сельскохоз€йственной организации ќќЌ.
«начение индекса оказалось на 16,8 пункта (9,5 %) выше уровн€ соответствующего периода прошлого года.

 ак отмечают аналитики ‘јќ, в но€бре наиболее активный рост продемонстрировали международные котировки на обезжиренное и цельное сухое молоко вследствие ограниченного предложени€, св€занного с сезонным снижением объемов производства в ≈вропе на фоне активного международного импортного спроса. ѕосле двухмес€чного снижени€ котировки сливочного масла несколько выросли под вли€нием в целом активного спроса, несмотр€ на наличие достаточных экспортных запасов. —нижение цен на сыр продолжаетс€ третий мес€ц подр€д, поскольку предложение несколько превышает спрос.

Ќапомним, Dairy Index DIA на 2 декабр€ 2019 года составил 26,51 руб/кг (без Ќƒ—, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,15% выше начала прошлой недели и на 8% выше начала декабр€ 2018 года. »ндекс вырос благодар€ росту цен на сырое молоко в российских регионах согласно приложению INDEX DIA.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь