ћир 04.07.2018

»ндекс Global Dairy Trade упал на 5%

»сточник: The DairyNews
Ќа 215-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 3 июл€ 2018 года индекс цен на молочную продукцию упал на 5%. ÷ена сливочного масла снизилась на 4%, цена —÷ћ упала на 7%.

—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 215-х торгах GDT снизилась до 3,232 USD/kg. ѕри пересчете в российскую валюту цена составила 204,07 руб/кг, на 7,7% ниже показател€ прошлых торгов и на 4,8% выше показател€ начала июл€ 2017 года.

¬сего на торгах было продано 26,5 тыс тонн молочной продукции, количество участников составило 152.


Ќа 215-х торгах Global Dairy Trade упали цены почти на все молочные продукты, кроме пахты, котора€ подорожала на 6,4%, казеина, выросшего в цене на 3,6%.

÷ена сливочного масла упала на 4%, цена обезвоженного молочного жира снизилась на 1,7%, чеддера упала на 4,3%. —амое существенное падение продемонстрировало —÷ћ, цена упала на 7%. —ќћ подешевело на 4,6%.

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 17 июл€ 2018 года.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь