ћир 18.06.2019

»ндекс Global Dairy Trade упал на 3,8%

»сточник: The DairyNews
ѕо итогам 238-х торгов Global Dairy Trade, индекс цены опустилс€ на 3,8%, сообщает The DairyNews. —редн€€ цена торгов составила $3,208 за тонну.
»ндекс цен на обезвоженный молочный жир снизилс€ на 3,3% - средн€€ цена составила $5,530 за тонну.

ћасло упало по итогам торгов на 5,7% - средн€€ цена достигла $4,553 за тонну.

„еддер снизилс€ на 4,3% - $3,781 за тонну.

—ычужный казеин подорожал на 2,3% до $7,494 за тонну. ѕри этом цена на —ќћ снизилась на 3,5%, на —÷ћ - на 4,3%. —редн€€ цена за сухое обезжиренное молоко достигла $2,358 за тонну, за сухое цельное молоко - $3,006 за тонну.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь