ћир 19.09.2018

»ндекс Global Dairy Trade снизилс€ на 1,3%

»сточник: ÷ентр »зучени€ ћолочного –ынка
Ќа 220-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 18 сент€бр€ 2018 года индекс цен на молочную продукцию снизилс€ на 1,3%, все молочные продукты кроме сычужного казеина упали в цене.



—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию снизилась до 2,934 USD/kg. ѕри пересчете в российскую валюту даже с учетом ослаблени€ рубл€ по сравнению с прошлыми торгами от 4 сент€бр€ средневзвешенна€ цена снизилась на 0,89% до 200,09 руб/кг, что на 3,10% выше показател€ середины сент€бр€ 2017 года.

¬сего на сегодн€шних торгах было продано 39143 тонны молочной продукции, на 332 тонны больше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 179.

Ќа 220-х торгах Global Dairy Trade снизились цены на все молочные продукты, только казеин вновь вырос в цене на 1,7%. ÷ена на сливочное масло снизилась на 0,1%, —÷ћ упал в цене на 1,8%, лактоза подешевела на 0,3%. ÷ена —ќћ снизилась на 1,1%, цена чеддера упала на 3,5%, цена обезвоженного молочного жира снизилась на 0,6%.

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 2 окт€бр€ 2018 года.  

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь